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深圳研制出“炒國(guó)菜”機(jī)器人
    2006-10-16    摘自10月9日 京報(bào)網(wǎng) 吳德群 吳夢(mèng)菲    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
    全國(guó)首個(gè)中國(guó)菜肴烹飪機(jī)器人在深圳誕生。不管是魯菜、淮揚(yáng)菜、川菜還是粵菜，只要給機(jī)器人放入特制的菜料，按一個(gè)鍵，幾分鐘后，一道熱氣騰騰的菜肴就上桌了。見證機(jī)器人“炒”遍六大菜系的中國(guó)工程院院士、著名機(jī)器人專家蔡鶴皋表示，這種智能型的中國(guó)菜肴烹飪機(jī)器人在全球也屬首創(chuàng)。
    這臺(tái)機(jī)器人酷似一個(gè)大電冰箱。操作員按下啟動(dòng)鍵，把特制的菜料放入機(jī)器人伸出的托盤中，機(jī)器人便自動(dòng)讀取菜料上的條形碼。條形碼信息顯示要烹飪一道“水晶蝦仁”。機(jī)器人將菜料倒入內(nèi)部的菜鍋。不一會(huì)兒，吱吱聲傳來，油熱了。菜鍋開始模仿廚師翻鍋的動(dòng)作。四五分鐘后，色香味俱全的水晶蝦仁做好了。
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