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| 專(zhuān)家建議:根據(jù)標(biāo)簽識(shí)別 科學(xué)選購(gòu)月餅 |
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| 2007-09-12 記者:陳先鋒經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 來(lái)源: |
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本報(bào)訊
中秋節(jié)即將來(lái)臨，面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的月餅品種，專(zhuān)家建議消費(fèi)者除了從包裝、感官上鑒別選購(gòu)之外，亦可從月餅的標(biāo)簽上識(shí)別月餅質(zhì)量，科學(xué)選購(gòu)。
按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，一個(gè)符合規(guī)定的食品標(biāo)簽至少要包括食品名稱(chēng)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、配料清單、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、制造者的名稱(chēng)和地址。
所以廣東質(zhì)檢部門(mén)專(zhuān)家建議，消費(fèi)者要慎買(mǎi)不符合規(guī)定食品標(biāo)簽的月餅。購(gòu)買(mǎi)時(shí)要觀測(cè)包裝盒的明顯位置是否標(biāo)明產(chǎn)品的真實(shí)屬性，不能只標(biāo)商標(biāo)名稱(chēng)、商品名稱(chēng)；是否按用量大小的順序標(biāo)明使用的所有原輔料，是否標(biāo)明有無(wú)色素、甜味劑、防腐劑等。
此外，消費(fèi)者還要特別關(guān)注凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等，以免購(gòu)買(mǎi)到“三無(wú)”產(chǎn)品。
廣東質(zhì)檢部門(mén)專(zhuān)家還提醒，無(wú)蔗糖食品不等于無(wú)糖食品，糖尿病患者在選購(gòu)時(shí)一定要注意區(qū)分。“無(wú)糖食品”是供糖尿病患者食用的食品；而“無(wú)蔗糖食品”是食品加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，未加入蔗糖的自我申明，并不一定適合糖尿病患者食用。 |
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