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肉干肉脯、蜜餞抽查合格率分別為86%和76.9%
    2007-03-30    記者:萬棟    來源:經(jīng)濟(jì)參考報
    本報訊 近日，國家質(zhì)檢總局公布了對肉干肉脯、蜜餞行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果，合格率分別為86%和76.9%。
    肉干肉脯行業(yè)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要問題有，大腸菌群超標(biāo)及超量超范圍使用食品添加劑。
    蜜餞行業(yè)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要問題有，菌落總數(shù)超標(biāo)、超量使用食品添加劑及標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。
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