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| 內蒙古奶業(yè)已經基本實現(xiàn)去"濁"存"清" |
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| 2008-12-22 記者:李云平 來源:經濟參考報 |
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本報呼和浩特電
最近兩個多月以來，由于政府加強行業(yè)整頓與監(jiān)管、企業(yè)健全乳品質量保證體系等原因，內蒙古各地消費者逐漸對乳制品恢復信心，乳品市場正在回暖，奶業(yè)已基本實現(xiàn)去“濁”存“清”，逐步回歸到健康發(fā)展之路上來。
三聚氰胺事件發(fā)生后，內蒙古對乳品生產企業(yè)從原料收購到成品出廠實行全程監(jiān)管，對企業(yè)產品嚴格實行逐批檢驗制度，不合格的產品堅決不讓出廠。內蒙古伊利、蒙牛等乳品生產企業(yè)采取“人盯人、人盯站、人盯車”的管理方式確保原奶在完全封閉狀態(tài)下進入企業(yè)，在各個生產環(huán)節(jié)配備專業(yè)人員和專項設備加強質量檢測，并委托國家乳制品檢測中心等權威檢測機構對全部出廠產品進行第三方獨立檢測，保證產品合格上市。
內蒙古嚴格執(zhí)行國家關于乳制品加工行業(yè)準入標準，明確規(guī)定奶站應當由取得工商登記的乳制品生產企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場、奶農合作社開辦，鼓勵和支持企業(yè)通過資產重組、兼并收購、強強聯(lián)合等方式整合生鮮奶加工資源，提高產業(yè)集中度，提升產業(yè)整體競爭力。
按照有關要求，內蒙古乳品生產企業(yè)對其他現(xiàn)有奶站采取直管或托管，對奶牛飼養(yǎng)、疫病防治以及原奶采集、貯存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行危害分析和安全監(jiān)控，健全產品質量保證體系，確保產品質量安全。
為進一步保障奶農利益、提高原料奶質量，內蒙古乳品生產企業(yè)加快推進標準化規(guī)模奶牛養(yǎng)殖基地建設，通過奶牛合作社將大量原本分散的奶農與公司進行直接連接，實行集中飼養(yǎng)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一銷售，建立奶農、乳品企業(yè)利益聯(lián)結機制，保證了高品質奶源的穩(wěn)定供應。
在向社會做出“保證市場上銷售的每一包奶都是合格的”承諾后，伊利、蒙牛不斷邀請社會各界參觀原奶檢測、全封閉生產、產品檢測、第三方機構復檢等各個生產環(huán)節(jié)，逐漸增強整個社會對中國乳業(yè)的信心。
9月下旬以來，國家質檢總局對全國嬰幼兒配方乳粉、普通乳粉、其他配方乳粉和液態(tài)奶進行多次三聚氰胺抽樣檢測，結果顯示，伊利、蒙牛等企業(yè)的產品均符合相應的三聚氰胺臨時管理限量值規(guī)定。 |
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