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| 2007-09-25 記者:陸敏 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
為保障兩節(jié)期間百姓的食品安全，北京市食品安全委員會(huì)辦公室要求相關(guān)單位加大工作力度，將日常執(zhí)法與重點(diǎn)監(jiān)控相結(jié)合，對(duì)餐飲業(yè)聚集區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、旅游景點(diǎn)周邊等重點(diǎn)地區(qū)，批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，月餅及其它糕點(diǎn)、鮮肉及熟肉制品等重點(diǎn)品種進(jìn)行全面檢查，營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。
北京市食品辦要求加強(qiáng)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)督，嚴(yán)格落實(shí)“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”、冷藏運(yùn)輸、索證索票、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收等制度。堅(jiān)決取締無(wú)證照食品攤點(diǎn)和食品銷售游商。同時(shí)結(jié)合奧運(yùn)環(huán)境整治工作，深入推行餐飲業(yè)量化分級(jí)管理、市場(chǎng)升級(jí)改造等工作，嚴(yán)厲打擊利用出租房屋違法生產(chǎn)加工、儲(chǔ)藏、銷售食品等行為。加大對(duì)小作坊、小食品店、小餐館等食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度，規(guī)范進(jìn)貨渠道、加工操作流程，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的行為。 |
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