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不良習(xí)慣可能是導(dǎo)致胃癌的主要原因
    2006-12-15    記者:楊一苗    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
    本報(bào)西安電 大量吸煙、經(jīng)常酗酒、喜歡吃腌制熏烤類(lèi)食物，專(zhuān)家提醒，這些日常生活中的不良習(xí)慣都可能引發(fā)胃癌。
    北京大學(xué)臨床腫瘤學(xué)院主任醫(yī)師金懋林說(shuō)，可能引發(fā)胃癌的因素有許多，除幽門(mén)螺桿菌感染、霉菌污染、遺傳因素外，一些不良生活習(xí)慣也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)或造成胃粘膜損害，使致癌物質(zhì)侵入胃部。
    在這些不良習(xí)慣中，吸煙者死于胃癌的人數(shù)要高于不吸煙者，而吸煙時(shí)間較長(zhǎng)并患有胃潰瘍、燒心病史的人更容易患上胃癌。酗酒一次則會(huì)造成胃部充血三個(gè)星期難以消除，這都會(huì)對(duì)胃粘膜造成損害。而吃一些加鹽腌制的蔬菜或煙熏、烤炸的肉和魚(yú)類(lèi)，這些食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉(zhuǎn)化為強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。
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