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| 萬寶瑞:我國大豆產業(yè)急需發(fā)展專業(yè)合作社 |
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原農業(yè)部常務副部長、全國人大農業(yè)與農村委員會副主任委員萬寶瑞近日在《求是》雜志撰文指出，近10年來我國大豆產業(yè)一直徘徊不前，要實現(xiàn)我國大豆產業(yè)的振興，大豆產業(yè)急需“組織化”，發(fā)展專業(yè)合作社，并與專用產品加工企業(yè)形成產業(yè)化經營。
萬寶瑞在名為《振興我國大豆產業(yè)的根本途徑》的文章里指出，我國大豆產業(yè)之所以徘徊不前，問題在于農戶之間缺乏協(xié)作與聯(lián)合，企業(yè)之間以及與農戶之間缺乏利益共享、風險共擔的運行機制。因此大豆產業(yè)急需“組織化”。
萬寶瑞認為，大豆專業(yè)合作社是豆農提高產量、增加收入的重要載體。發(fā)展專業(yè)合作社，不僅能夠降低生產成本，而且能夠實施規(guī)�；�、專業(yè)化、標準化生產，提高大豆科技含量，增強產品競爭力。
據專家預測，合作社與專用產品加工企業(yè)形成產業(yè)化經營，通過統(tǒng)一采購生產資料、采用新品種和配套栽培技術以及實行專用品種種植等措施，豆農可節(jié)本增收30%以上。通過這種方式，加工企業(yè)有了穩(wěn)定的生產基地和優(yōu)質原料來源，在提高產品質量的同時，實現(xiàn)了穩(wěn)定增產增效目標。
文章還指出，我國大豆產業(yè)發(fā)展應該揚長避短，走“特色化”之路。相對于進口大豆，我國大豆的優(yōu)勢在于適宜加工食用豆制品，大豆種植具有良好的生態(tài)條件，屬于高蛋白和非轉基因產品。國內生產加工企業(yè)應利用這一優(yōu)勢，按照國際成功的經驗和管理體系，建立我國大豆產地標識體系。
萬寶瑞認為，大豆種植“科技化”也是振興國產大豆的重要組成部分。有關研究表明，農業(yè)科技進步對大豆增產起著關鍵作用，其中品種和栽培技術兩要素對大豆增產的貢獻率就達68.2%。
文中介紹，我國大豆增產潛力很大。目前，有些地區(qū)和有些品種的單產和含油率已達到或超過世界先進水平。黑龍江農墾系統(tǒng)，種植大豆1000多萬畝，2002—2007年年均畝產達168.7公斤，高產區(qū)可達194.3公斤。更有優(yōu)質品種畝產可達300公斤以上。
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