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2012-04-17 作者：葉祝頤（武漢市江漢區(qū)礪志中學） 來源：經濟日報
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有記者在河北、江西、浙江等地多家明膠廠和藥用膠囊廠調查發(fā)現，一些工廠用鉻超標的皮革廢料做原料生產工業(yè)明膠，通過隱秘的銷售鏈條出售。這種鉻含量嚴重超標的工業(yè)明膠由于價格便宜，被膠囊廠買去做原料，生產加工藥用膠囊。
食品、藥品安全事件接二連三發(fā)生令人心痛，但更讓人擔憂的是，這些食品、藥品問題如果不是媒體曝光，消費者還蒙在鼓里。
《藥品管理法》規(guī)定，藥品生產企業(yè)必須按照國務院藥品監(jiān)督管理部門依據本法制定的《藥品生產質量管理規(guī)范》組織生產。生產藥品所需的原料、輔料，必須符合藥用要求。藥品生產企業(yè)必須對其生產的藥品進行質量檢驗；不符合國家藥品標準不得出廠。如果相關部門盡到監(jiān)管責任，工業(yè)明膠制作的藥用膠囊也不會堂而皇之進入醫(yī)院、藥店。
嚴格食品藥品安全法律體系與監(jiān)管制度，制定、完善相關食品藥品安全國家標準，十分必要。相關職能部門應認真履行監(jiān)管職責，不能回避監(jiān)管責任。唯有從源頭上治理，從制度上保障，加大食品藥品質量安全監(jiān)管力度，把食品藥品安全檢測常態(tài)化、制度化，并通過傳媒及時公布食品藥品質量檢測指標，充分尊重公眾的消費知情權與健康權。
讓制度發(fā)揮決定性的作用，才能解決好食品藥品安全問題，才能化解食品藥品安全信任危機，為民眾營造放心的食品藥品消費環(huán)境。
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