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用科學態(tài)度對待“茶葉農(nóng)藥門”
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2012-04-16 作者：惠銘生 來源：新華每日電訊
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日前，一個國際環(huán)保組織發(fā)布的最新調(diào)查報告稱，被調(diào)查的9家知名茶葉品牌的18份茶葉上，均含有至少3種農(nóng)藥殘留，其中6個樣本含有10種以上農(nóng)藥殘留。這份檢測報告，不但給春茶市場蒙上陰影，而且引得輿論一片嘩然，一些品牌茶葉在個別城市甚至因此“下架”。(綜合近日媒體消息)
這份調(diào)查報告，顯然具有一定的“殺傷力”，不但可能影響茶葉的出口市場，而且還可能影響國內(nèi)消費者的選擇。所以，消息剛一發(fā)布，就遭到了諸多茶葉協(xié)會、茶企和專家的強烈“回應”。
概括這些“回應”，不外乎三點:一是不否認茶葉有“農(nóng)藥殘留”，但辯解“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標”是兩個概念，不可混淆；二是認為歐盟的標準非常嚴格，而且近乎苛刻的，并不科學，完全是一種技術壁壘，故意“找茬”；三是，不管該組織發(fā)布的《報告》中檢測結(jié)果如何，反正這些“問題茶葉”樣品全部符合“國標”。
這些七嘴八舌的紛雜“回應”，起碼印證了這樣的事實——承認茶葉有農(nóng)藥殘留，但認為符合“國標”，不認為農(nóng)藥“超標”而“有毒”；認為該組織發(fā)布的《報告》居心叵測，玩的是技術壁壘的陰招。
假如用呵護生命的態(tài)度審視“茶葉農(nóng)藥門”，這些“回應”并不容易讓公眾信服。面對“茶葉農(nóng)藥門”，各地茶協(xié)和茶企的“回應”，恐怕無法擺脫利益羈絆，有自圓其說的嫌疑。
筆者的家鄉(xiāng)也種茶，我親哥也算一個茶農(nóng)，他跟我說過，現(xiàn)在茶葉打農(nóng)藥太多、太頻繁，因為如果不打藥，茶樹就會生蟲，就沒有產(chǎn)量，不掙錢。所以，為滿足自己喝到無農(nóng)藥的茶，茶農(nóng)們會專門劈出一小片“無公害”茶樹，專供自己飲用。類似現(xiàn)象是否普遍，我不敢斷言，但茶葉含有農(nóng)藥殘留這個事實，至今無人否認。
所以，在筆者看來，該組織發(fā)布的這份《報告》，對中國茶葉行業(yè)也并非壞事，在輿情倒逼的前提下，各地茶協(xié)、茶企乃至地方政府，應該以此為契機，多傾聽公眾呼聲，站在呵護公眾健康的角度上，對茶葉安全問題重新審視。比如，能否讓茶葉“國標”與國際接軌，能否對茶葉的種植模式、生產(chǎn)和藏貯方式進行更嚴格的管理等。怕就怕在，茶葉明明“有毒”，他們?yōu)榱诵袠I(yè)利益卻不愿也不敢直視，甚至掩耳盜鈴，百般狡辯說假話。這不僅不利于茶葉行業(yè)的健康發(fā)展，也是漠視公眾的生命健康的表現(xiàn)。
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