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近日，美國麥當(dāng)勞宣布停止使用粉紅肉渣制作漢堡肉餅一事在中國引起軒然大波。麥當(dāng)勞中國2月4日發(fā)聲明表示，“中國牛肉漢堡無粉紅肉渣”，但該回復(fù)仍遭質(zhì)疑：如果其回復(fù)屬實，麥當(dāng)勞在國內(nèi)外執(zhí)行的就是雙重標準。只不過這一次反過來了，在中國的安全標準，高于了在美國的安全標準。如果這是事實，對國內(nèi)消費者當(dāng)然是好事，值得肯定，問題的關(guān)鍵是，這是真的嗎？
當(dāng)年麥當(dāng)勞進入中國的時候，標榜就是美國標準，所以才迅速贏得了中國消費者的信任，在中國站穩(wěn)了腳跟。那怎么發(fā)生“粉紅肉渣”事件以后，麥當(dāng)勞中國不提當(dāng)初的美國標準，反而宣稱美國麥當(dāng)勞使用的“粉紅肉渣”，中國麥當(dāng)勞沒有使用呢？
再者，作為一家大型跨國公司，麥當(dāng)勞將其漢堡包帶到了世界各地，能夠做到這一點，顯然要歸功于其產(chǎn)品的標準化、程序化以及可復(fù)制性。這也就意味著，美國麥當(dāng)勞和中國麥當(dāng)勞在產(chǎn)品食材的選擇上，應(yīng)執(zhí)行同一標準，而不會出現(xiàn)中美雙重標準的現(xiàn)象。
最后，麥當(dāng)勞中國在聲明中宣稱在中國各類牛肉漢堡中使用的都是100%的純牛肉，沒有使用過牛肉渣。問題是，“粉紅肉餅”既可以是純牛肉加工的，也可以是美國麥當(dāng)勞停用的那種牛肉材質(zhì)加工的，而麥當(dāng)勞中國使用的肉餅，恰恰就是牛肉碎渣制成的牛肉餅，如何證明它到底是純牛肉，還是牛肉渣？
以上這些疑問讓我們對“中國標準高于美國標準”的結(jié)論充滿了懷疑。麥當(dāng)勞如果想取得中國消費者的信任，需要拿出更多更加有力的證據(jù)來。
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