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　　倫敦有一家名為“十五”的餐廳，每年接收18名失業(yè)青年當(dāng)學(xué)徒，向他們提供為期一年的主廚培訓(xùn)。這些學(xué)徒有些甚至剛剛走出勞教所，沒有學(xué)歷，也沒有工作經(jīng)驗(yàn)，普通企業(yè)很少愿意雇傭他們。然而，在這里他們卻可以接受專業(yè)培訓(xùn)，獲得成為高級(jí)餐廳主廚的技能。
　　“十五”這個(gè)名字源于餐廳2002年第一期培訓(xùn)的15名主廚學(xué)徒。很多曾經(jīng)的“問題青年”因?yàn)樵谶@里一年的學(xué)徒經(jīng)歷得到了在頂級(jí)餐館工作的機(jī)會(huì)，有些甚至自己開餐廳當(dāng)上了老板。
　　“十五”餐廳是英國(guó)許許多多社會(huì)企業(yè)的代表。社會(huì)企業(yè)區(qū)別于普通企業(yè)，其核心目標(biāo)是服務(wù)社會(huì)，盈利可持續(xù)的公司是它的運(yùn)營(yíng)形式。最近一個(gè)名為“社會(huì)利潤(rùn)”的活動(dòng)正在英國(guó)開展，它旨在推廣社會(huì)企業(yè)，其口號(hào)是“選擇社會(huì)企業(yè)，社會(huì)獲利”。
　　推廣社會(huì)企業(yè)是解決青年就業(yè)的一個(gè)契機(jī)。今年8月倫敦等地爆發(fā)騷亂，讓英國(guó)公眾再次聚焦青年失業(yè)問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年6—8月英國(guó)25歲以下年輕人失業(yè)人數(shù)近百萬，失業(yè)率高達(dá)21.3%。這群人被稱為“尼特族”，即不受教育、雇傭或者培訓(xùn)的年輕人。多數(shù)“尼特族”終日無所事事，靠政府發(fā)放的失業(yè)救濟(jì)金度日，精神和經(jīng)濟(jì)的雙重空虛使他們很容易走上犯罪道路。而加入社會(huì)企業(yè)的青年人可以從中獲得就業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)，更重要的是，在社會(huì)企業(yè)中他們感受到了來自社會(huì)和他人的幫助，在集體中獲得個(gè)人發(fā)展的指導(dǎo)，得到同伴們的鼓勵(lì)和支持，緩解了生活上和精神上的壓力。他們感到自己是正在融入社會(huì)的有用之人，而不是被社會(huì)遺忘甚至拋棄的邊緣人。
　　發(fā)展社會(huì)企業(yè)也是社會(huì)福利轉(zhuǎn)變的一種方式。英國(guó)騷亂發(fā)生后，很多英國(guó)公眾質(zhì)疑政府花掉大筆納稅人的錢財(cái)用于發(fā)放失業(yè)救濟(jì)金，而靠失業(yè)救濟(jì)金生活的年輕人不僅不知感恩，還打砸搶燒、破壞公共秩序。政府的福利政策受到嚴(yán)重質(zhì)疑，人們認(rèn)為高福利社會(huì)不僅養(yǎng)了懶漢，還養(yǎng)了罪犯。如今政府把一部分資金轉(zhuǎn)移支付到社會(huì)企業(yè)中，“授人以漁”，這種迂回的福利方式贏得了多重效果。
　　從商業(yè)角度來看，融合公益的社會(huì)企業(yè)充滿了創(chuàng)新思維。就拿“十五”餐廳來說，許多食客慕名而來，享受美食的同時(shí)覺得自己也在為公益事業(yè)出力。還有一個(gè)回收廢舊家具的社會(huì)企業(yè)，培訓(xùn)失業(yè)青年舊家具翻新技能。翻新過的家具賣給社區(qū)學(xué)校或低收入家庭，可謂一舉多得。要讓社會(huì)企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)，將商業(yè)和公益結(jié)合，社會(huì)企業(yè)本身的商業(yè)模式就是一種可復(fù)制的創(chuàng)新財(cái)富。
　　當(dāng)前，英國(guó)的社會(huì)企業(yè)還處于起步階段，由于它的社會(huì)服務(wù)性，其利潤(rùn)很大一部分用于回饋社會(huì)，因此難以做大做強(qiáng)；由于許多投資者對(duì)這種回報(bào)相對(duì)較低的投資未必買賬，因此難以獲得啟動(dòng)資金。
　　但是，人們注意到，幾百年來“森林法則”指導(dǎo)的商業(yè)化遺留了許多社會(huì)問題，而社會(huì)企業(yè)為商業(yè)反哺社會(huì)提供了可行道路。社會(huì)企業(yè)模式本身融合了社會(huì)公益、創(chuàng)新思維和商業(yè)智慧，讓青年就業(yè)問題本身轉(zhuǎn)化為解決問題過程的一部分。通過這種模式青年人獲得就業(yè)所需的技能和經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)達(dá)到了服務(wù)社會(huì)的目的，可操作、可復(fù)制的企業(yè)盈利模式保證了這個(gè)過程的良性循環(huán)。