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中國(guó)專業(yè)的高端紅酒顧問(wèn)稀缺
2013-09-04   作者:  來(lái)源:荊楚網(wǎng)-楚天金報(bào)
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    日前發(fā)布的《2013中國(guó)紅酒報(bào)告》顯示,中國(guó)高端紅酒市場(chǎng)目前基本上還是法國(guó)名莊酒一統(tǒng)天下,但是其他國(guó)家的紅酒品牌正在興起,如智利、澳大利亞的紅酒就因質(zhì)優(yōu)價(jià)廉受到越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者的青睞。
  專業(yè)人士預(yù)測(cè)稱,接下來(lái)的幾年,其他國(guó)家的優(yōu)質(zhì)高端紅酒進(jìn)口將進(jìn)一步快速增長(zhǎng)。未來(lái)3-5年,法國(guó)名莊酒的品牌優(yōu)勢(shì)將逐步淡化。
  不過(guò),現(xiàn)在中國(guó)高端紅酒的經(jīng)銷商是一個(gè)比較尷尬的群體,幾乎所有的消費(fèi)者在購(gòu)買紅酒時(shí)看重的都是紅酒本身的品牌而非經(jīng)銷商。在高端紅酒的整個(gè)流通環(huán)節(jié),經(jīng)銷商幾乎沒(méi)有任何話語(yǔ)權(quán)。
  但事實(shí)上,紅酒消費(fèi)不僅僅需要流通商,更需要專業(yè)的紅酒顧問(wèn)。報(bào)告指出,在不久的將來(lái),紅酒文化和禮儀將會(huì)是所有商務(wù)人士必須掌握的一種基本技能。隨著中國(guó)富豪在紅酒方面的投資越來(lái)越多,中國(guó)高端紅酒顧問(wèn)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展空間巨大?梢哉f(shuō),紅酒培訓(xùn)和紅酒顧問(wèn)未來(lái)將產(chǎn)生一個(gè)不低于紅酒流通價(jià)值的巨大商業(yè)價(jià)值。
  雖然,目前已經(jīng)涌現(xiàn)出一批具有一定規(guī)模的紅酒培訓(xùn)公司,但還只局限于基本的紅酒知識(shí)和紅酒禮儀,缺乏與紅酒培訓(xùn)相關(guān)的高端紅酒的“顧問(wèn)經(jīng)濟(jì)”。
  報(bào)告還指出,從購(gòu)買渠道上看,門店仍然是中國(guó)富豪購(gòu)買紅酒的首選,占到31%。值得一提的是,直接從國(guó)外購(gòu)買也正成為很多中國(guó)富豪的重要選擇,約占8%,特別是以紅酒收藏為目的的購(gòu)買行為。
  同時(shí),中國(guó)富豪普遍不愿在電子商務(wù)渠道購(gòu)買紅酒,特別是高端紅酒。財(cái)富品質(zhì)研究院專家分析認(rèn)為,高端紅酒不適合做電商,中低端紅酒在電子商務(wù)市場(chǎng)有一定的發(fā)展空間,但這個(gè)市場(chǎng)還需要培養(yǎng)。

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