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| 新華社/路透 |
隨著慕尼黑市長(zhǎng)打開(kāi)第一桶酒，第179屆德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)9月22日正式拉開(kāi)帷幕。今年的啤酒節(jié)將持續(xù)16天，定于10月7日閉幕。如果你恰好身在慕尼黑或附近，這是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的好機(jī)會(huì)。且不論其最早可以追溯到1810年的悠久歷史，單是節(jié)日期間數(shù)百萬(wàn)參與者營(yíng)造的熱鬧氣氛，就讓人難以置身事外。
慕尼黑啤酒節(jié)又名“十月節(jié)”，是慕尼黑的傳統(tǒng)節(jié)日，其由來(lái)可追溯至1880年。當(dāng)年，巴伐利亞王儲(chǔ)路德維希和特蕾莎公主在10月完婚，人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上載歌載舞，喝酒慶祝。此后，慶�；顒�(dòng)逐漸演變?yōu)榇笮兔耖g節(jié)日。
200多年來(lái)，除了戰(zhàn)爭(zhēng)、霍亂等導(dǎo)致啤酒節(jié)停辦，每逢九十月份，人們都會(huì)從德國(guó)、甚至全球涌向這座德國(guó)南部城市。如今，啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)儼然成了一個(gè)大型游樂(lè)場(chǎng)，除啤酒大棚外，過(guò)山車、摩天輪、女巫秋千、鬼屋等娛樂(lè)設(shè)施同樣成為吸引眾多游客的重要法寶。
本屆啤酒節(jié)共設(shè)有14個(gè)大型啤酒大棚，座位總數(shù)超過(guò)10萬(wàn)個(gè)。啤酒節(jié)對(duì)啤酒廠商規(guī)定嚴(yán)格，提供啤酒的廠家必須是慕尼黑地區(qū)的“老字號(hào)”，啤酒純度須符合1487年的慕尼黑標(biāo)準(zhǔn)以及1906年的德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
值得一提的是，所有啤酒大棚均提供無(wú)酒精啤酒，且價(jià)格與普通啤酒相當(dāng)，介于9.1歐元至9.5歐元之間。今年的酒價(jià)在去年“破九”的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新高，加上小費(fèi)，一杯一升裝啤酒的價(jià)格實(shí)際上已達(dá)10歐元左右。
光喝酒還不夠，各個(gè)啤酒大棚還提供不同風(fēng)味的美食，燒雞、烤豬、土豆丸子、紐花面包……各式傳統(tǒng)菜肴可以滿足人們的不同需求。
“參加啤酒節(jié)的人越來(lái)越多，在啤酒大棚里預(yù)訂座位至少要提前半年，”38歲的托馬斯說(shuō)。托馬斯住在離慕尼黑大概100公里的地方。人聲鼎沸的啤酒大棚里，他端著酒杯，扯著嗓門說(shuō)，擁有200多年歷史的啤酒節(jié)是巴伐利亞人最重要的節(jié)日，25年前，他第一次參加啤酒節(jié)，此后便“逢節(jié)必來(lái)，年年不落”�！拔医裉祛A(yù)計(jì)喝個(gè)五六杯吧。哎，酒量不行，”他大聲喊道。
啤酒節(jié)開(kāi)始前的幾個(gè)星期，慕尼黑和德國(guó)其他城市一些商店的櫥窗里就擺出了各式顏色和造型的啤酒節(jié)服裝。對(duì)于地道的慕尼黑啤酒節(jié)迷來(lái)說(shuō)，女士至少得置辦一套像樣的長(zhǎng)裙，男士則是格襯衫和皮褲。如果您認(rèn)為不必為了短短幾天如此破費(fèi)，那么買頂帽子也能簡(jiǎn)單湊合湊合。啤酒節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)就有銷售，在路邊臨時(shí)搭起來(lái)的商亭里，一頂平頂男士禮帽大概20歐元左右。
要想感受慕尼黑啤酒節(jié)的熱鬧氛圍，最佳的場(chǎng)所莫過(guò)于帳篷里。啤酒節(jié)無(wú)需門票，一個(gè)個(gè)帳篷在客滿之前都能按照先后順序隨意進(jìn)入。偌大的帳篷里一張張長(zhǎng)條坐凳緊密相接，精心裝扮的人們只好背靠背地坐下喝酒。一個(gè)慕尼黑本地人告訴記者，啤酒節(jié)對(duì)年輕人有著無(wú)與倫比的吸引力。在啤酒帳篷里，目光所及之處都是三五成群聚會(huì)的年輕男女。這無(wú)疑又是兜售的良機(jī)。啤酒自不必說(shuō)，一杯接著一杯地上，然后總要來(lái)點(diǎn)下酒菜吧。女服務(wù)員滿臉笑容，現(xiàn)場(chǎng)推銷起帽子和玫瑰花。在酒精的作用下，和著音樂(lè)，對(duì)著心儀的女孩，年輕的男孩自然難以捂緊錢包。
200多年以來(lái)，慕尼黑啤酒節(jié)的獨(dú)特歷史和傳統(tǒng)逐漸沉淀下來(lái)，至今依然散發(fā)出強(qiáng)大的魅力，吸引著世界各地的游客。在為期兩周多的時(shí)間里，人們懷著輕松歡樂(lè)的心情來(lái)到慕尼黑，心甘情愿地敞開(kāi)荷包。
慕尼黑官方的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，啤酒節(jié)每年平均為當(dāng)?shù)貏?chuàng)收約11億歐元，其中4.35億來(lái)自啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)銷售，2.76億來(lái)自外地游客在慕尼黑觀光費(fèi)用，4.03億來(lái)自游客住宿。