什么類(lèi)型的葡萄酒真正值得你作為一個(gè)投資標(biāo)的，并且能夠有可觀的回報(bào)呢？
我在這歸納出5點(diǎn)以供參考，一款酒符合越多點(diǎn)，那表示離成功更近一步。
葡萄酒是有生命的，終究會(huì)壽終正寢而且時(shí)間很短，這樣的東西你還敢把它當(dāng)作投資產(chǎn)品嗎？拜托，千萬(wàn)不要和股票菜籃族一樣，自以為買(mǎi)到寶，其實(shí)極有可能只是個(gè)一文不值的東西。
沒(méi)錯(cuò)，投資就是存在風(fēng)險(xiǎn)，也因?yàn)檫@樣的風(fēng)險(xiǎn)才有背后隱藏的相對(duì)報(bào)酬，如果你喜歡葡萄酒或是想投資葡萄酒來(lái)為自己的荷包著想，就必須要考慮許多方面而不要聽(tīng)信謠言：“買(mǎi)就對(duì)了，這東西以后越來(lái)越少一定會(huì)漲�！焙苡锌赡軡q的是泡沫而不是價(jià)值。
來(lái)自法國(guó)的名酒，從左至右：Henri Jayer, Leroy, Pegau, Mouton Rothschild
投資葡萄酒與投資其它有價(jià)值的東西的道理是相通的，你買(mǎi)一幅名貴字畫(huà)時(shí)除了要注意真?zhèn)?這是首要也是最重要的)，更要注意買(mǎi)回之后的保存(你可不想讓字畫(huà)發(fā)霉，甚至被盜走)，當(dāng)然最后就是等待好時(shí)機(jī)賣(mài)個(gè)好價(jià)格，不然就只好繼續(xù)放在珍藏室里自己欣賞。不過(guò)，葡萄酒與其它大部分投資品有一個(gè)重大的不同，那就是你可以享用。享用等于把昂貴的珍藏品與你自己融為一體，并且會(huì)留下短暫的美好回憶，或是很想罵人的回憶(當(dāng)瓶子里裝的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如你的預(yù)期或者更糟)。
那么，什么類(lèi)型的葡萄酒真正值得你作為一個(gè)投資標(biāo)的，并且能夠有可觀的回報(bào)呢？
我在這歸納出5點(diǎn)以供參考，一款酒符合越多點(diǎn)，那表示離成功更近一步。
1、產(chǎn)量少
所謂物以稀為貴，葡萄酒有每款年產(chǎn)量50萬(wàn)瓶以上的(例如MOET & CHANDON Brut
NV)，也有年產(chǎn)量低于2000瓶的，甚至非每年生產(chǎn)的 (例如 Egon Muller
TBA)。如果你買(mǎi)到年產(chǎn)量大的，那表示在市面上相對(duì)容易找到，你說(shuō)這會(huì)有多大的投資價(jià)值呢？
除非這酒讓投資者認(rèn)為買(mǎi)了之后會(huì)賺錢(qián)，可是容易嗎？一般來(lái)說(shuō)，年產(chǎn)量低于一萬(wàn)瓶都不算多。
你可以想想，一萬(wàn)瓶扣除酒莊自己保留的，流落到世界各地，每個(gè)國(guó)家能分配到的配額其實(shí)也不高，加上大多數(shù)人會(huì)把它喝掉，有幸留下來(lái)的也許會(huì)比你想象的少。
特別提醒一下，也并非產(chǎn)量稀少的就是珍品，有些產(chǎn)量稀少的酒還是沒(méi)有投資價(jià)值，這點(diǎn)可要多注意，別只是光聽(tīng)到年產(chǎn)量少得可憐就覺(jué)得是有價(jià)值的投資品。
2、年份久遠(yuǎn)
這個(gè)道理與第一點(diǎn)相近，因?yàn)闀r(shí)間一點(diǎn)一滴地走，葡萄酒在全世界也一瓶一瓶地被享用，每一款酒在裝瓶時(shí)就注定了她的數(shù)量，因此，時(shí)間越久，能留在世上的數(shù)量也越少。同時(shí)，葡萄酒是個(gè)講究年份的產(chǎn)物，每個(gè)產(chǎn)區(qū)小至特定酒莊都有其所謂的經(jīng)典年份(例如1947
Chateau Cheval Blanc、1961 Chateau
Petrus等)，“經(jīng)典年份”用簡(jiǎn)短的詞句來(lái)解釋?zhuān)蔷褪恰霸诔舻暮媚攴菟勗斓某?jí)好酒”。
這樣的酒除了質(zhì)量驚人以外還有一個(gè)普遍的特點(diǎn)，那就是很耐久，在良好的狀況下，保存50年以上是很容易的事情。所以，投資者怎么可能不會(huì)為此瘋狂。
3、無(wú)可匹敵的品質(zhì)
一幅畫(huà)盡管年代久遠(yuǎn)、盡管作者已不在人世，但是作品卻是不敢領(lǐng)教，這？?會(huì)有人想收藏嗎？充其量只能說(shuō)是個(gè)“老東西”而已。酒亦如是。
葡萄酒，可以說(shuō)是加工過(guò)的農(nóng)產(chǎn)品、加工過(guò)的飲料，或者是集天地人于一身的藝術(shù)品。
在這數(shù)不盡的葡萄酒品牌里要脫穎而出是極為困難的事情，也許可以靠驚人的故事來(lái)?yè)螕螆?chǎng)面，重點(diǎn)還是要看葡萄酒本身質(zhì)量到達(dá)何種境界。質(zhì)量的卓越不只需要單純好喝，你還可以喝出酒莊故事、釀酒理念、風(fēng)土特質(zhì)、珍藏期待
……包含自我的無(wú)限滿(mǎn)足等，這其實(shí)是很少的
(以全世界葡萄酒產(chǎn)量來(lái)評(píng)判)。因此，擁有卓越質(zhì)量的葡萄酒自然會(huì)受到收藏家與投資者的青睞，其投資升值價(jià)值也順理成章地成立了。
在葡萄酒世界稱(chēng)得上卓越質(zhì)量的酒莊在此列舉一些：Domaine
Leroy、Domaine de la Romanée-Conti (DRC)、Chateau Petrus、 Chateau
d’Yquem、Krug、Harlan Estate、 Ornellaia、Biondi-Santi等。
4、名人加持
就算是葡萄酒專(zhuān)家也不可能了解全世界的葡萄酒品牌，更何況是消費(fèi)者與投資者。有時(shí)候雖看懂酒標(biāo)上面所有的意思，但那不表示你了解里面裝的東西到底如何，這時(shí)候靠的就是運(yùn)氣。
因此就有一個(gè)延伸出來(lái)的產(chǎn)物：“分?jǐn)?shù)”，也就是知名雜志或酒評(píng)家對(duì)特定葡萄酒或年份做出評(píng)判并給予分?jǐn)?shù)，以對(duì)葡萄酒作量化分析。這到底對(duì)葡萄酒愛(ài)好者是好是壞尚存在很多爭(zhēng)議，但爭(zhēng)議歸爭(zhēng)議，其恐怖的影響力卻是事實(shí)。美國(guó)著名酒評(píng)家Robert
Parker可說(shuō)是當(dāng)代最具影響力的人物，他所評(píng)的分?jǐn)?shù)絕對(duì)可以影響酒的價(jià)格，很多消費(fèi)者更是把他的分?jǐn)?shù)奉為圭臬，也有不少投資者拿此當(dāng)作重要參考并且因此有不錯(cuò)的獲利。當(dāng)然，還有其它相當(dāng)有指標(biāo)性的酒評(píng)與分?jǐn)?shù)也是許多投資者的參考依據(jù)，影響力大或小就得由市場(chǎng)決定。
5、市場(chǎng)炒作
任何投資都逃不過(guò)有心人士的炒作，股票市場(chǎng)常有人放出假消息藉此炒高股價(jià)并尋找好價(jià)格賣(mài)出，葡萄酒也逃脫不了這種讓愛(ài)酒人士痛恨的現(xiàn)象。炒作只會(huì)讓特定群體獲利，這一點(diǎn)可說(shuō)最不符合酒本身價(jià)值，但卻是最關(guān)鍵的一個(gè)。
葡萄酒光有絕佳質(zhì)量與稀少數(shù)量，少了炒作，升值空間就顯得相對(duì)有限，如果加上炒作，馬上多了無(wú)限可能與更多想象空間，讓市場(chǎng)在這種“酵母”的加入后，任其發(fā)酵而不知何時(shí)才會(huì)停止，也不知最后會(huì)變成什么樣子，當(dāng)然有時(shí)發(fā)酵也會(huì)變成失敗的作品。舉個(gè)例子，Chateau
Lafite
Rothschild(拉菲酒莊)在中國(guó)的市場(chǎng)就做得很成功，稍微對(duì)酒有關(guān)注的人都可能說(shuō)出：“全世界最好的酒就是拉菲”、“給我拉菲其它免談”……等奇奇怪怪的褒詞，不斷地歌頌著拉菲有多么的好，仿佛拉菲就是第一名，其它都無(wú)法相比似的。
這真的就是很單純的質(zhì)量絕對(duì)優(yōu)異嗎？這樣的封號(hào)與價(jià)格實(shí)至名歸嗎？站在葡萄酒專(zhuān)業(yè)的角度，必須說(shuō)：“請(qǐng)別傻了，趕緊清醒吧！”但站在投資的角度，或許還真的是存在許多升值空間呢！只不過(guò)還是要防止泡沫破掉，隨著市場(chǎng)信息越趨透明，投資者越了解葡萄酒世界，也越來(lái)越不會(huì)被市場(chǎng)炒作所牽動(dòng)，當(dāng)然這種說(shuō)法也只是“或許”。附帶一提：拉菲年產(chǎn)量180,000-240,000瓶。