就在國(guó)內(nèi)企業(yè)高調(diào)宣布計(jì)劃收購(gòu)澳大利亞、新西蘭、智利、法國(guó)等國(guó)葡萄園的時(shí)候,多家國(guó)際酒商卻悄然進(jìn)入中國(guó)洽購(gòu)葡萄園,繼去年法國(guó)一家知名酒莊在山東買下一塊葡萄園后,今年又有法國(guó)盧瓦爾大區(qū)、澳大利亞等數(shù)家酒商得以成功。
業(yè)內(nèi)專家透露,國(guó)際酒商對(duì)投資中國(guó)葡萄園的熱情空前,背后原因是氣候變暖正在對(duì)法國(guó)、澳大利亞等國(guó)葡萄酒構(gòu)成嚴(yán)峻挑戰(zhàn),而中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)卻越變?cè)胶谩?BR> 去年哥本哈根氣候峰會(huì)期間,美國(guó)《時(shí)代》雜志開(kāi)出了一份令全球震驚的受氣候變暖影響的
“十大世界地區(qū)特產(chǎn)瀕危排行榜”,其中法國(guó)葡萄酒高居第二。除了法國(guó)外,西班牙、意大利、美國(guó)、澳大利亞等主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都發(fā)出了“氣候紅色警報(bào)”,時(shí)有變賣葡萄園的消息傳出。
對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō),傳來(lái)的卻是好消息。據(jù)英國(guó)廣播公司（BBC）報(bào)道,氣候變化將讓中國(guó)的葡萄種植條件變得有利,50年之內(nèi),中國(guó)將成為世界頭號(hào)葡萄酒生產(chǎn)國(guó),并最終領(lǐng)導(dǎo)世界葡萄酒潮流。澳大利亞葡萄栽培專家理查德·斯馬特（Richard
Smart）博士在巴塞羅那舉辦的
“氣候變化與葡萄酒大會(huì)”上預(yù)言:上帝不再眷顧波爾多,未來(lái)30年中國(guó)將成為葡萄培育的理想國(guó)家,最好的葡萄酒將產(chǎn)自中國(guó)。
于是,一場(chǎng)頗具聲勢(shì)的葡萄園國(guó)際爭(zhēng)奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。據(jù)了解,國(guó)內(nèi)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)＝衲暝谖鞑康貐^(qū)新增5萬(wàn)畝葡萄基地,其中寧夏3萬(wàn)畝,新疆2萬(wàn)畝。目前,張?jiān)Ｔ谌珖?guó)的葡萄基地已達(dá)到25萬(wàn)畝,分布于煙臺(tái)、新疆、寧夏、陜西、遼寧、北京6個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。在這場(chǎng)國(guó)際爭(zhēng)奪戰(zhàn)中,張?jiān)屜日紦?jù)了有限的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源,取得了不可替代的原料競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)國(guó)家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃,到2010年,我國(guó)釀酒葡萄種植面積將達(dá)100萬(wàn)畝,張?jiān)?5萬(wàn)畝葡萄基地面積占全國(guó)1/4。這意味著,張?jiān)Ｆ咸鸦孛娣e已經(jīng)在國(guó)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。在9月24日煙臺(tái)葡萄酒節(jié)上,張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江還透露,張?jiān)⒃谌陜?nèi)形成囊括十大酒莊的國(guó)際酒莊聯(lián)盟,全面覆蓋高端市場(chǎng)。到2015年,張?jiān)Ｋ衅咸鸦貙⑷窟_(dá)到盛產(chǎn),未來(lái)五年內(nèi),張?jiān)Ｄ戤a(chǎn)能將在目前的基礎(chǔ)上翻番,擴(kuò)大至40萬(wàn)噸,向世界葡萄酒第一陣營(yíng)發(fā)起沖刺。
國(guó)內(nèi)有人存在這樣一種觀念:高端葡萄酒都是進(jìn)口的,對(duì)中國(guó)的葡萄原料是否能做出世界頂級(jí)葡萄酒表示懷疑。那么斯馬特博士的預(yù)言足以打消這種懷疑。張?jiān)９究偣こ處熇钣浢鞑┦恳脖硎?國(guó)外是不會(huì)把好酒賣給你的,進(jìn)口的一般是中低檔次的葡萄酒。好酒是買不來(lái)的,要立足于國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)出我們自己的優(yōu)質(zhì)葡萄原料。