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廣東、港澳地區(qū)、東南亞一帶的人有吃金錢龜保健的習慣，目前一只金錢龜在市場上賣到幾萬元，甚至十多萬元，簡直貴過黃金。于是，金錢龜養(yǎng)殖和深度加工成為一種發(fā)展方向。記者日前參加在惠州舉行的“金錢龜藥用價值研討會”，了解到，目前中山大學已經(jīng)生產(chǎn)出我國第一瓶金錢龜精口服液。但要進一步深度加工，原料不足成為規(guī)�；a(chǎn)的瓶頸。
金錢龜漲成天價原因復雜
據(jù)了解，從上世紀80年代人工養(yǎng)殖開始，龜價連年大幅度攀升，龜苗從幾十元一只，到2004年每只15克至20克龜苗創(chuàng)下13500元的天價。養(yǎng)殖兩至三年體重900克至1100克的商品龜每只售價20000元至22000元左右。
為何會出現(xiàn)金錢龜?shù)奶靸r現(xiàn)象？廣東省食品行業(yè)協(xié)會會長、廣東藥品行業(yè)協(xié)會常務副會長張俊修說，金錢龜價格的猛漲，一方面民間將金錢龜?shù)谋＝∽饔�、尤其是抗癌作用傳得神乎其神，于是導致港澳人士或�?nèi)地有錢人到處搜購金錢龜，推動了龜價的上漲。另一方面，金錢龜或金錢龜?shù)纳罴庸ぎa(chǎn)品本身就是高檔的消費品。金錢龜一路漲價，說明廣東的高檔營養(yǎng)食品和保健品存在巨大的市場空間。所以，如何更好地開發(fā)金錢龜?shù)南盗挟a(chǎn)品、滿足消費者的需要值得企業(yè)好好研究。
國際自然保護聯(lián)盟龜類專家組成員、南京龜鱉研究會秘書長周婷女士則認為金錢龜漲價，真正原因在于金錢龜供不應求。周婷從2003年以來，一直在承擔國家林業(yè)局保護司《中國龜鱉市場調(diào)查》項目，對全國龜鱉養(yǎng)殖場進行調(diào)查摸底，調(diào)查金錢龜場是其中重要的內(nèi)容之一。調(diào)查結(jié)果顯示：至2005年，保守估計，我國人工馴養(yǎng)種龜存欄量在8000只至10000只左右，年繁殖龜苗5000只至8000只，已成功繁殖出子二代。但金錢龜?shù)娜斯ゑZ養(yǎng)繁殖最大的瓶頸是小龜?shù)姆趸屎统苫盥实停疱X龜繁殖率低、生長速度慢，導致市場上商品金錢龜緊缺。
中山大學生命科學學院中藥與海洋藥物實驗室主任許東暉教授則稱，現(xiàn)在吃金錢龜或消費金錢龜產(chǎn)品的人主要目的是用來增強免疫力，部分人則是看中金錢龜對治療腫瘤的輔助康復作用。
原材料不足成規(guī)�；a(chǎn)瓶頸
國際自然保護聯(lián)盟龜類專家組成員、南京龜鱉研究會秘書長周婷說，近年來金錢龜價格一路飛升，證明市場需求量大，而供應量明顯不足，因此如何突破金錢龜孵化率和成活率低的問題成為關鍵。生產(chǎn)金錢龜系列產(chǎn)品、滿足更多人的需要也是一種辦法，但是同樣面臨著原料不足的問題。
周婷說，金錢龜?shù)娜斯し别B(yǎng)主要分布在我國廣東、廣西、福建、海南等地。廣東電白縣農(nóng)戶散養(yǎng)的比較多，但數(shù)量不大，成活率不高。
記者在位于惠州博羅的李藝金錢龜養(yǎng)殖場了解到，這是目前全國最大的金錢龜養(yǎng)殖場。周婷告訴記者，這也是她所走訪的金錢龜養(yǎng)殖戶中惟一的工廠化生態(tài)養(yǎng)殖模式，其種龜數(shù)量最多，繁殖量大，也是第一個成功批量繁殖金錢龜?shù)酿B(yǎng)殖場。如今，他們的金錢龜孵化率可達80%。但即便如此，其養(yǎng)殖的金錢龜也只有2000多只。
因此，周婷認為，從目前我國金錢龜人工養(yǎng)殖水平來看，短期內(nèi)不可能緩解金錢龜?shù)氖袌龉⿷倘眴栴}，金錢龜價格仍然會保持堅挺。同樣，由于原料短缺，金錢龜深加工產(chǎn)品也不可能大量面市，仍只能面向少數(shù)消費者。 |