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| 上海商情信息中心：今夏冷飲價(jià)格將上漲一成 |
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| 2007-05-25 陳醇 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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新華社上海5月24日電 受原料、人工及中高檔新品開發(fā)等因素影響，今夏國(guó)內(nèi)冷飲的價(jià)格預(yù)計(jì)將上漲10%左右。
上海商情信息中心、上海市冷凍食品協(xié)會(huì)近日聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示，2006年全國(guó)冷飲的產(chǎn)銷量達(dá)到164.9萬噸，比上年增長(zhǎng)約15%；同期，上海的冷飲產(chǎn)銷量達(dá)到12.3萬噸，增幅超過26%。
據(jù)分析，2007年，由于原料、人工等價(jià)格不斷上升，冷飲生產(chǎn)企業(yè)在努力消化成本的同時(shí)，也通過開發(fā)新產(chǎn)品，對(duì)冷飲價(jià)格進(jìn)行向上調(diào)整。預(yù)測(cè)顯示，今夏國(guó)內(nèi)冷飲市場(chǎng)的價(jià)格增幅約為10%左右。尤其是在上海、北京、廣州等大城市，許多冷飲品牌都推出了中高檔的冷飲新產(chǎn)品。
同時(shí)，冷飲產(chǎn)品將逐漸改變?cè)确朗罱禍氐膯我还δ�，向營(yíng)養(yǎng)、美味等方向發(fā)展。冷飲消費(fèi)的形式也日趨多元化，冰淇淋月餅、冰淇淋甜品等越來越走俏，機(jī)場(chǎng)、網(wǎng)吧、標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)等成為冷飲消費(fèi)的新場(chǎng)所。 |
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