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| 探訪延慶奧運農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地 |
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| 2008-07-31 本報記者:張莫 李文 來源:經(jīng)濟(jì)參考報 |
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“我想對所有吃到我們這兒生產(chǎn)的奧運蔬菜的外國游客說，我們的蔬菜是安全和衛(wèi)生的。”正在蔬菜大棚里工作的趙大姐笑著對經(jīng)濟(jì)參考報記者說。7月30日，記者跟隨北京市農(nóng)業(yè)局一起探訪了位于北京市延慶的奧運農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，詳細(xì)了解了奧運蔬菜從品種的選擇、種植、生長期的管理到采摘、挑選及包裝等整個流程。
趙大姐工作的大棚是專門生產(chǎn)羅勒香草，這種品種是從國外引進(jìn)的�！傲_勒香草喜歡溫暖潮濕的氣候，所以我們在大棚里培育它。”據(jù)悉，在延慶奧運農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，有20多個品種是從國外引進(jìn)的，專門為了滿足奧運期間外國來京人員的需求。“從今年5月30日起，就開始有人指導(dǎo)我們?nèi)绾闻嘤@個品種，你看現(xiàn)在我們正在做的工作是剪花，剪花的目的是為了讓它長得更加茂盛�！壁w大姐邊干活邊向記者介紹。
北京綠富隆農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張會臣是延慶奧運農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地的負(fù)責(zé)人，他向記者介紹，這里總共占地1500畝，設(shè)有300多個防雨、防冰雹的大棚，總產(chǎn)量為4000多噸，服務(wù)奧運的蔬菜有26個品種。這里從2004年開始引進(jìn)奧運需要的品種，進(jìn)行試驗示范。
張會臣還向記者講述了奧運蔬菜進(jìn)城的全過程，他說，這些有機蔬菜從采摘下來后，就被送往冷凍處，按照品質(zhì)、大小等進(jìn)行等級分揀，然后再送到專門的配送公司，送往奧運村等奧運核心區(qū)域。從采摘運到配送公司只要三個多小時，而送到運動員餐桌上，一般會在24小時內(nèi)，這樣就保證了這些綠色蔬菜絕對新鮮可口。
“我們在2006年12月就獲得了農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機食品認(rèn)證中心頒發(fā)的有機蔬菜認(rèn)證，現(xiàn)在完全按照有機標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，綠色蔬菜允許使用少量的農(nóng)藥，而有機蔬菜完全不允許使用農(nóng)藥�！彼麑τ浾哒f。
他表示，為了保證奧運食品的安全，在奧運農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，所有的生產(chǎn)和運輸過程中都嚴(yán)格加強了監(jiān)管，建立了原材料采購制度、檢測制度和農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)，還設(shè)置了安保小組和專家顧問組、協(xié)調(diào)組等各類小組，和國家有關(guān)質(zhì)檢部門也開展了合作。
北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長陶志強介紹，包括運動員村、媒體村、主新聞中心和國際廣播中心在內(nèi)的奧運核心區(qū)，每天需要蔬菜原料2100噸，由29家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地提供，其中北京24家，外地5家�！斑@29家農(nóng)產(chǎn)品提供地是從1000余家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地中選出來的，規(guī)模大、運輸能力強，他們的生產(chǎn)量為每天3000噸，供應(yīng)量絕對沒有問題，大家完全可以放心�！彼f。 |
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