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| 2007-01-05 王龍云 來源:經(jīng)濟參考報 |
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上小學那會兒，語文老師總讓低年級的孩子根據(jù)剛學會的生字組詞，隨便一個字，就生逼著大家說出10個詞。記得有一次講到了“打”，一個同學站起來說“打球”，其他同學馬上跟著說“打籃球”、“打羽毛球”、“打乒乓球”；另一個同學醍醐灌頂?shù)孛俺鲆痪洹按蝻垺保蠹揖徒又f“打饅頭”、“打花卷”、“打包子”、“打稀粥”、“打條魚”、“打半份菜”……一個個舉著小手搶著報菜名。和藹的老師一點兒也不生氣，因為她知道部隊大院的孩子們對食堂詞匯有著特殊的感情。
我和班上的大多數(shù)同學自小兒就生活在一個部隊大院中，交情要從幼兒園算起。我們的部隊大院是個司令部，軍人多家屬更多，食堂也有好幾個，我們經(jīng)常去的那個位于大操場西邊一點兒，能容納好幾百人同時開飯。對于我們這群部隊子弟來說，“打飯”和“吃食堂”是掛在嘴邊兒的兩個詞，學校、食堂、家共同構成了簡單而快樂的童年生活。
每天到了飯點兒，你在食堂里總能看到誰誰誰和他爸或者誰誰誰和他媽，貌合神離地拿著幾個飯盒在窗口前排隊。要是家里大人不在，幾個孩子搭伴去食堂，那就自在得很，吃得也熱鬧。不幸的是，學校里的很多老師都是軍官家屬，不僅在食堂解決一日三餐，而且喜歡在吃飯時順便“家訪”，主動和大人們坐在一桌邊吃飯邊聊孩子——好好一頓飯生生被她們攪了。
據(jù)記性好的伙伴回憶，那時候食堂的菜量很足，一個大人要半份絕對夠吃了，當兵的壯小伙也不輕易要一份，而且三食堂的主食做得極好，每到下班打飯的時候主食窗口都排大隊。還有一個住筒子樓的家伙比我們大三歲，有見識且飯量驚人，一個人吃早點就能干掉倆大饅頭。當時，我們笑他比豬八戒吃得還多，他卻說我們還小不懂事，每天多吃一點兒才能“爭分奪秒地把‘四人幫’造成的損失奪回來”。
初中畢業(yè)后，我考了上了圓明園旁邊的一所高中，不僅具有悠久的革命傳統(tǒng)，而且是體育特長校。由于離家較遠，不得不住校，因此一天三頓還得吃食堂。當時的學校食堂是個上世紀五六十年代的建筑，坐東朝西，與教學樓有段兒距離，好像食堂正臉兒上方的墻上還鑲著一顆碩大的五角星。食堂里面相當空曠，不設餐桌椅，靠北邊是一排賣飯的窗口，學生們要按年級和性別排隊打飯，靠東有個破舞臺，是校藝術團的女生們排練的地方。
每天中午一打下課鈴，學生們穿著各色校服從二層教學樓的所有出口閃了出來，以百米沖刺的速度奔向食堂。不一會兒，幾條彩練在食堂正門匯在一起，然后井然有序地在賣飯窗口前各自形成一條純色的長龍。其實，學校食堂的伙食算不上好，但排在前頭能買到肉片或者肝尖，后面的只有白菜、粉條了。
那個時候，高年級的一些同學情竇初開，總能看到跑得快的男生主動幫個別女同學買飯，似乎這種情況在每個有食堂的高中都會發(fā)生。一個已經(jīng)留學美國的同事說，她認識的一個男生曾因一個人買了14個大包子被年級教導主任當成現(xiàn)行早戀分子扣了起來。為了證明自己的清白和飯量，那個男生當著教導主任和班主任的面一口氣吃完了那堆一兩一個的肉包子！
為了改善伙食，我們學校的很多孩子托人去買附近清華、北大食堂的飯票，我和幾個住校的同學最后發(fā)展成了中午上北大晚上到清華。下午放學后，六個人分乘三輛山地車，哼著鄭鈞的歌騎向伙食相當不錯的清華，光飯盒就拎了一網(wǎng)兜。按照現(xiàn)在的話講，每個非周末的黃昏，我們幾個死黨不是在清華食堂吃飯，就是在去清華食堂的路上商量著吃什么飯。
又過了三年，我們都上了大學，各自找到了新的食堂。那時候，我們開始接觸互聯(lián)網(wǎng)，食堂也不再賣飯票而改用電子飯卡了，雖然伙食有所改善，但印象不是太深，值得一夸的只有紅燒雞塊。
大學畢業(yè)后，我找到一份還能吃食堂的工作，伙食質量又上了一個新臺階，可惜隨著青春逐漸遠去，再也吃不出過去那種發(fā)自內(nèi)心的快樂和幸福了。 |
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