作 者：池宗憲
出 版 社：北京聯(lián)合出版公司
內(nèi)容簡介：
系統(tǒng)介紹中國茶的難得佳作。作者將自己二十余年品飲中國茶的經(jīng)驗，化成系統(tǒng)而有靈性的文字，從中國茶的種類、產(chǎn)地特色、購買要領(lǐng)到茶具的選擇、沖泡的技巧、品茗的方法，一步一步帶您走進中國茶的世界。專業(yè)的品茶知識與個人體悟的完美融合，教您輕松開啟味蕾，感受茶湯的萬千變化，領(lǐng)略中國茶的神韻與魅力。本書能解答您對茶的所有疑問，讓您買茶和品茶功力提高。
作者簡介：
池宗憲，畢業(yè)于臺灣大學新聞研究所，從記者到總編輯，有多年媒體工作經(jīng)驗。其作品曾獲“曾虛白新聞公共服務(wù)獎”和“吳舜文新聞獎”。著有：《一杯茶的生活哲學》《烏龍茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《鐵觀音》《經(jīng)典茶器：落入凡間的茶香》《吃茶趣：如何買壺與品茗》。
喝茶，對他來說就像呼吸一樣自然。他能喝出高山烏龍茶的確切產(chǎn)地，能喝出種植茶樹所用的肥料是豆餅還是化學原料，也能喝出存放十幾年的老茶，當初采自什么季節(jié)。最重要的是，他能把這些品飲經(jīng)驗化成系統(tǒng)的文字，教你喝出茶的門道！
