12月4日，參情博鰲“長白山人參”2024企業(yè)家博鰲論壇專場推介會在海南博鰲舉辦。此次活動由新華社品牌工作辦公室、新華網主辦，匯聚了眾多政、產、學、研領域的專家和企業(yè)代表，共同探討長白山人參品牌的高質量發(fā)展，共話品牌提升與國際化布局。
參情博鰲“長白山人參”2024企業(yè)家博鰲論壇專場推介會現(xiàn)場
打造高端品牌 推動吉林人參產業(yè)高質量發(fā)展
長白山人參作為地理標志產品享譽中外，承載著深厚的文化底蘊與獨特的保健功效。面對日益激烈的市場競爭和消費者日益多元化的需求，長白山人參亟需在品牌建設、市場推廣、科技創(chuàng)新等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提升其市場競爭力和品牌影響力。
今年10月，“長白山人參”入選新華社品牌工程，旨在重塑升級長白山人參品牌，通過新華社品牌工程項目全方位傳播，塑造品牌形象，講好品牌故事，助力吉林省發(fā)揮人參資源優(yōu)勢，推動其成為支柱產業(yè)、富民產業(yè)。
吉林省農業(yè)農村廳副廳長麥朝在致辭中提到，長白山人參作為吉林省的標志性資源之一，通過品牌建設、標準化種植、創(chuàng)新技術應用和文化賦能，推動長白山人參成為國內外市場的高端養(yǎng)生產品。未來五年，吉林將以全產業(yè)鏈規(guī)模達2000億元為目標，持續(xù)優(yōu)化產業(yè)布局，提升附加值，將長白山人參打造成鄉(xiāng)村振興和高質量發(fā)展的標志性產業(yè)。
近年來吉林省在長白山人參的綠色有機種植、市場建設、品牌打造等方面取得了積極進展，但仍面臨差距。原農業(yè)部黨組成員、總經濟師，中國農村合作經濟管理學會理事長畢美家指出，品牌建設是長期的系統(tǒng)工程，需要堅持不懈地推動。他提出三點建議：首先，要提升對長白山人參品牌的認知，依靠優(yōu)越生態(tài)環(huán)境和綠色理念，推動品牌發(fā)展；其次，結合市場需求和行政支持，打造強有力的區(qū)域公用品牌；最后，通過市場化手段提高品牌宣傳的針對性和有效性，增加消費者認知和持續(xù)購買。
中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋表示，人參因其藥食同源價值和廣泛應用，在營養(yǎng)健康領域占據重要地位。厲梁秋指出，我國保健食品行業(yè)正在經歷改革，人參已列入產品備案目錄，政策紅利正推動新功能開發(fā)和產品創(chuàng)新。未來，行業(yè)應聚焦標準化、功能研發(fā)及品牌建設，通過制定團體標準和完善質量溯源，提升長白山人參產品的市場競爭力，為消費者提供高質量選擇，共同開拓保健食品行業(yè)的新藍海。
共話新路徑 探索人參產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路
活動現(xiàn)場，中國中醫(yī)科學院中醫(yī)基礎理論研究所研究員、醫(yī)學博士于智敏和中國社科院食品藥品產業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建分別作了主題分享，詳細介紹人參產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望。于智敏表示，應從中醫(yī)視角重新審視長白山人參的獨特價值。他指出，雖然人參作為中藥中的上品不可或缺，但在現(xiàn)代臨床應用中卻逐漸呈現(xiàn)可有可無的趨勢，背后的原因包括臨床醫(yī)生對人參使用的顧慮以及市場上“以代替品替代人參”的現(xiàn)象。他強調，長白山人參要打造高端品牌，應突出“正宗道地藥材”的概念，并從中醫(yī)理論出發(fā)，更全面地挖掘人參在養(yǎng)生保健和精神心理調節(jié)等方面的功效。
張永建認為，人參產業(yè)的發(fā)展目前處于瓶頸期，需從供需兩端雙向發(fā)力。他指出，在消費端，食品、藥品和化妝品是人參產業(yè)的三大主要板塊，但高價格和消費者需求匹配度不高限制了其發(fā)展?jié)摿Α＠?，人參酒在風味和價格上面臨雙重困境，消費者對其接受度較低。而在產業(yè)端，他建議企業(yè)加大創(chuàng)新研發(fā)力度，例如在產品形式上結合現(xiàn)代生活方式，開發(fā)如人參咖啡糖等更貼合消費者需求的產品，以提升市場競爭力。他同時強調，媒體傳播對人參品牌推廣的重要性，特別是在重點消費市場的精準宣傳將為長白山人參的高端化發(fā)展提供強有力的支撐。
在“長白山人參”高質量發(fā)展對話環(huán)節(jié)，與會企業(yè)家、專家、學者們圍繞如何努力激發(fā)長白山人參產業(yè)發(fā)展?jié)摿?，破解制約產業(yè)發(fā)展關鍵性問題，以及如何以品牌建設帶動人參產業(yè)提質增效，進行深入的交流和探討。
“長白山人參”高質量發(fā)展對話現(xiàn)場
中國中醫(yī)科學院中醫(yī)基礎理論研究所研究員于智敏表示，高質量發(fā)展需明確人參的療效與標準，通過科學研究發(fā)現(xiàn)機理，確保產品規(guī)范性與可信賴性，避免濫用或錯用影響人參形象。他建議結合中醫(yī)理論完善人參保質期及適用性研究，為品牌高端化提供科學支撐；中國社科院食品藥品產業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建強調，打造長白山人參品牌應結合市場需求，分級分類制定產品標準，突出其品質可信賴性，尤其通過政府監(jiān)管與市場競爭，清理劣質產品，為高質量發(fā)展打下堅實基礎。俄中農業(yè)協(xié)會副主席王干指出，應深化中俄農產品合作，將長白山人參推向國際市場，同時通過協(xié)會平臺優(yōu)化銷售與物流渠道，解決農產品銷售和運輸難題。中國民族醫(yī)藥學會非遺分會會長應達時認為，長白山人參在抗腫瘤等領域療效顯著，可借助先進科研和臨床研究拓展藥品、保健品及食品市場。他還建議開發(fā)更多符合年輕人消費習慣的產品，進一步提升市場吸引力。延邊檀君藥業(yè)有限公司總經理李增哲表示，企業(yè)需專注于高品質產品，以優(yōu)質原料吸引消費者。他呼吁通過政府力量建立人參標準分級體系，明確高端與普及型產品界限，幫助企業(yè)精準定位市場。吉林靖宇炳華中藥開發(fā)有限公司董事長王建國指出，應加強種植端支持，確保人參道地性，同時整合優(yōu)勢企業(yè)及渠道資源，形成品牌合力。他建議以國際化標準打造高附加值產品，將長白山人參推向全球高端市場。
嘉賓們一致認為，通過技術創(chuàng)新、標準化管理和市場拓展，長白山人參產業(yè)將迎來高質量發(fā)展的新機遇。
區(qū)域品牌引領 共繪人參產業(yè)新藍圖
“世界人參看中國，中國人參看吉林”?！伴L白山人參”區(qū)域公用品牌，是吉林省委、省政府傾力打造的金字招牌，不僅承載著長白山地區(qū)優(yōu)質人參的品質聲譽，更是對消費者健康承諾的堅實“背書”。
在推介環(huán)節(jié)，吉林省科學技術協(xié)會黨組書記陳耀輝全面展示了長白山人參的獨特價值和廣闊前景。依托長白山的優(yōu)越生態(tài)，吉林打造了覆蓋食品、藥品、保健品等領域的完整人參產業(yè)鏈，2023年全產業(yè)鏈產值達708.5億元，同比增長10.3%，預計2024年突破800億元，成為戰(zhàn)略性支柱產業(yè)。吉林通過科技賦能和品牌建設，“長白山人參”品牌價值居全國前列。未來，吉林將以市場需求為導向，深化科技創(chuàng)新，優(yōu)化產業(yè)結構，推動人參產業(yè)邁向全球化高質量發(fā)展，同時誠邀各方攜手合作，共創(chuàng)產業(yè)新輝煌。
修正藥業(yè)集團修養(yǎng)堂總裁孫向光、長白山皇封參業(yè)股份有限公司董事長高慶海以及東方紅西洋參藥業(yè)（通化）股份有限公司總裁助理耿堯，作為吉林人參企業(yè)代表，分別分享了企業(yè)在長白山人參產業(yè)的創(chuàng)新實踐和發(fā)展路徑。孫向光表示，修養(yǎng)堂以人參為核心，融合藥膳文化，推出了多元化人參食品、保健品和滋補膳食，以藥食同源理念推動產品走向百姓日常生活。未來將以標準化種植和全產業(yè)鏈整合為重點，拓展全國市場；高慶海談到，皇封參深耕人參紅參加工傳統(tǒng)，結合現(xiàn)代科技開發(fā)了多項專利產品，并通過綠色種植模式和有機認證，確保人參品質，同時加強文化挖掘與品牌創(chuàng)新，致力于推動人參國際化；耿堯表示，東方紅聚焦全參品類產業(yè)鏈，依托強大的產學研平臺和全渠道營銷網絡，開發(fā)適合多元消費場景的創(chuàng)新型人參產品，滿足年輕人和家庭的養(yǎng)生需求。
此外，中國烹飪協(xié)會活動會展部部長周俊麗與俄羅斯普列國亞有限公司采購部總經理尼木夏·斯琴也對長白山人參產業(yè)發(fā)展表達了高度關注。周俊麗表示，中國烹飪協(xié)會將充分發(fā)揮行業(yè)資源和平臺優(yōu)勢，推動長白山人參與餐飲行業(yè)的深度融合。協(xié)會計劃成立長白山人參菜肴研發(fā)工作組，開發(fā)人參主題菜品，通過創(chuàng)新烹飪方式將人參的營養(yǎng)價值與獨特口感融入大眾餐飲。同時，利用廚師節(jié)、烹飪賽事等活動平臺，推廣人參宴和人參美食文化，擴大人參在餐飲行業(yè)的影響力，助力人參美食走向全國市場；尼木夏·斯琴則表示，中俄貿易規(guī)模不斷擴大，長白山人參在國際市場具有巨大潛力。他期待與吉林企業(yè)加強合作，借助普列國亞的農產品出口網絡和倉儲物流系統(tǒng)，將長白山人參推向俄羅斯乃至更廣泛的國際市場，為中俄農產品貿易合作注入新動能，共同促進區(qū)域經濟繁榮發(fā)展。
參情博鰲“長白山人參”2024企業(yè)家博鰲論壇專場推介會嘉賓合影
企業(yè)家博鰲論壇自2016年創(chuàng)辦以來，已成功舉辦八屆，今年是第九屆。歷屆論壇議題設置前沿務實，與會企業(yè)家、專家學者積極分享經驗、激蕩智慧、建言獻策、共話發(fā)展，富有專業(yè)性、針對性、建設性，跨界融合、交流場景豐富，備受社會各界關注，被譽為企業(yè)界的年度思想盛宴。
