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“互聯網＋”改造傳統(tǒng)畜牧業(yè) 草原羊有了“身份證”
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2015-06-12
作者：記者 陳磊 王靖/呼和浩特報道
來源：經濟參考報
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錫林郭勒盟位于內蒙古中部，擁有18萬平方公里優(yōu)質的天然牧場，是國家和自治區(qū)重要的畜產品基地，其中羊類占主要畜種的90％左右。錫盟羊肉以肉質鮮美，多汁不膻，營養(yǎng)價值高，純天然、無污染而享譽內蒙古乃至全國。部分肉類產品遠銷俄羅斯、日本等國。
為發(fā)揮優(yōu)勢，加快建設綠色畜產品生產加工輸出基地，統(tǒng)一打造“錫林郭勒羊肉”品牌，錫林郭勒盟于2013年啟動了錫林郭勒羊肉全產業(yè)鏈追溯體系建設試點項目。該項目通過運用物聯網技術以及數據庫等現代信息技術手段，實現了肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、精加工、物流配送、銷售五個環(huán)節(jié)信息在追溯體系綜合服務平臺上的互聯互通。
“工作人員會為羔羊佩戴一個‘身份證’——含電子芯片的耳標，并通過專業(yè)手持儀實時上傳草原羊的相關信息至追溯體系綜合服務平臺。這樣一來，從出生到餐桌，草原羊的成長、檢疫和加工都會有據可查，并以二維碼的方式展示給消費者�！卞a林浩特市農牧業(yè)局副局長宗天宇介紹說。
據了解，2015年，錫林郭勒盟的7個旗市20戶企業(yè)開展了追溯體系建設試點工作，目前已有近4萬只羔羊成功佩戴耳標，相關信息的錄入和上傳工作也在同步進行中。
依照錫林郭勒盟的相關規(guī)定，肉類加工企業(yè)在收購牧民佩戴耳標的羊時，按胴體每公斤至少高于市場價1元的價格收購，這項保護性政策提高了牧民收入，調動了牧民的積極性。據了解，2014年的錫林郭勒羊肉全產業(yè)鏈追溯體系工作直接帶動牧民增收900多萬元。
錫林郭勒羊肉全產業(yè)鏈追溯體系試點工作也為企業(yè)帶來了效益。錫林郭勒肉食品有限責任公司作為第一批試點加工企業(yè)，于2013年對4萬只可追溯體系羊進行了精深加工，依賴優(yōu)質的肉類取得了明顯的銷售優(yōu)勢。2014年，企業(yè)將加工量增加到了7萬只，占全年加工量的近三分之一。
“羊肉全產業(yè)鏈追溯體系建設試點工作的主要目的是，有效打擊和防范市場上各類假冒羊肉和劣質羊肉，保護和培育好‘錫林郭勒羊肉’品牌，增加牧民的收入�！弊谔煊钫f。
據宗天宇介紹，近年來，不時有不法商販冒用錫林郭勒羊肉的牌子以次充好，消費者又無從辨別，不僅嚴重損害了消費者的切身利益，而且嚴重影響了錫林郭勒羊肉品牌建設，追溯體系建設可有效遏制這種行為。
錫林郭勒盟經信委信息化推進科科長韓學慧認為，追溯體系建設工作的生態(tài)效益也十分明顯�！芭c其他盟市的育肥羊相比，錫林郭勒自然放養(yǎng)羊的肉價優(yōu)勢不明顯，很多牧民只能靠多養(yǎng)羊來增加收入，草場負荷不斷加大。有了‘身份證’的幫助，自然放養(yǎng)羊的肉價上漲，很多牧民拋棄了通過盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模來增加收入的養(yǎng)殖方式。”
內蒙古社科院經濟研究所所長于光軍說：“轉方式、調結構是適應經濟新常態(tài)的必由之路。錫林郭勒盟借助‘互聯網＋’的優(yōu)勢加速綠色畜產品生產和加工業(yè)轉型升級，這樣會為地區(qū)發(fā)展創(chuàng)造更大的空間，提供更多的活力，激發(fā)更大的潛力�！�
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