屢屢爆發(fā)食品安全事故的恒天然，存在有些生產(chǎn)設(shè)備略有落后等問(wèn)題，生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)上存在一些漏洞，亟待在生產(chǎn)工藝、管理等方面進(jìn)行改進(jìn)
肉毒桿菌“烏龍門(mén)”尚未平息，全球最大的乳制品加工企業(yè)新西蘭恒天然集團(tuán)再爆或涉大腸桿菌污染。
昨日（14日），國(guó)家質(zhì)檢總局官網(wǎng)顯示，因懷疑產(chǎn)品被大腸桿菌污染，新西蘭恒天然公司目前正在新西蘭市場(chǎng)上自主召回一批稀奶油產(chǎn)品，四種奶油產(chǎn)品共計(jì)9000瓶乳制品。恒天然方面強(qiáng)調(diào)稱(chēng)，此次召回的鮮奶油產(chǎn)品僅在新西蘭市場(chǎng)銷(xiāo)售，上述產(chǎn)品并未出口到中國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)在售的安佳奶油產(chǎn)品不受影響。
對(duì)于恒天然近期屢屢出現(xiàn)的食品安全負(fù)面信息，業(yè)內(nèi)人士如是擔(dān)憂：即便恒天然每次都能主動(dòng)公開(kāi)相關(guān)信息，但這樣頻發(fā)問(wèn)題恐將過(guò)度透支恒天然多年積累下來(lái)的信譽(yù)，其在全球乳品貿(mào)易中的地位恐遭動(dòng)搖。
昨日，恒天然方面向記者證實(shí)了相關(guān)產(chǎn)品被召回。
恒天然方面稱(chēng)，新西蘭恒天然品牌業(yè)務(wù)部昨日主動(dòng)召回在新西蘭北島銷(xiāo)售的、有效期為2014年1月21日的300毫升及500毫升瓶裝安佳和潘氏鮮奶油產(chǎn)品。
新西蘭恒天然品牌部董事總經(jīng)理彼德·麥克羅爾對(duì)召回事件解釋道，由于質(zhì)量測(cè)試表明，部分有效期在2014年1月21日的安佳和潘氏瓶裝鮮奶油產(chǎn)品可能存在大腸桿菌，因此，恒天然目前在主動(dòng)召回這部分奶油產(chǎn)品。
國(guó)家質(zhì)檢總局也證實(shí)了上述說(shuō)法，然而，質(zhì)檢總局提醒，消費(fèi)者如通過(guò)郵寄或個(gè)人攜帶等方式購(gòu)買(mǎi)了上述產(chǎn)品，請(qǐng)勿食用。
這是近期恒天然多次召回中的一次。去年8月初，恒天然因?yàn)?個(gè)批次38噸多的濃縮乳清蛋白被懷疑受到污染，引發(fā)了全球大規(guī)模召回。同樣是在去年8月，恒天然奶粉在斯里蘭卡涉嫌受到農(nóng)用化學(xué)品雙氰胺污染，雖然恒天然否認(rèn)受到了污染，最終還是引發(fā)了召回。
此外，這半年來(lái)，恒天然還發(fā)生了食品安全事故，去年10月，被曝出14輛奶罐車(chē)可能混入砂石，存在污染風(fēng)險(xiǎn)；去年12月，恒天然位于新西蘭南島提馬魯附近的一家工廠發(fā)生化學(xué)品泄漏，導(dǎo)致7名職員被送入醫(yī)院治療。
乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮向記者表示，屢屢爆發(fā)食品安全事故的恒天然，存在有些生產(chǎn)設(shè)備略有落后等問(wèn)題，生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)上存在一些漏洞，亟待在生產(chǎn)工藝、管理等方面進(jìn)行改進(jìn)。
對(duì)于此次事故，宋亮建議新政府將相關(guān)安全事故通報(bào)中國(guó)，并將相關(guān)檢測(cè)結(jié)果、數(shù)據(jù)和對(duì)發(fā)生可能存在問(wèn)題的根據(jù)公布出來(lái)，以免引起市場(chǎng)恐慌。
在宋亮等乳業(yè)專(zhuān)家看來(lái)，食品行業(yè)要完全避免安全事故是不可能的，恒天然依舊值得信任，并且恒天然能夠及時(shí)主動(dòng)公布食品安全問(wèn)題的做法值得認(rèn)可。但是，從對(duì)其自身市場(chǎng)地位的沖擊來(lái)看，恒天然正在失去部分消費(fèi)者的信任。
屢爆負(fù)面消息的恒天然已經(jīng)過(guò)度透支了積累多年的信譽(yù)，相關(guān)人士介紹稱(chēng)，去年恒天然出口中國(guó)的乳制品量依舊比前年有所增長(zhǎng)，但專(zhuān)家指出，受到屢次爆發(fā)負(fù)面事件影響，這個(gè)增幅正在放緩。事實(shí)上，這種增長(zhǎng)建立在中國(guó)對(duì)乳制品需求高速增長(zhǎng)的基礎(chǔ)之上，包括歐盟、澳大利亞等地區(qū)乳制品進(jìn)口量也都有較大增幅。
業(yè)內(nèi)人士透露，多家跨國(guó)嬰幼兒配方奶粉銷(xiāo)售商已經(jīng)削減了恒天然的供應(yīng)量或者計(jì)劃將中國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)多元化。上周，全球最大嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一的達(dá)能宣布終止與恒天然所有供貨合同。
供應(yīng)全球超過(guò)60%的全脂奶粉出口量的新西蘭，一直主導(dǎo)著中國(guó)進(jìn)口市場(chǎng)，自2009年以來(lái)平均每月占中國(guó)奶粉總進(jìn)口量的80%~90%，其中八成以上源自恒天然。
因此，宋亮認(rèn)為，由于恒天然對(duì)中國(guó)有著巨大且穩(wěn)定的乳制品出口量，目前看依舊會(huì)是中國(guó)乳制品貿(mào)易的主要進(jìn)口商。