在抑制“三公消費”等多重因素影響下，星級酒店難抗需求疲軟、業(yè)績大幅下滑的趨勢愈演愈烈。中國旅游飯店業(yè)協(xié)會最新發(fā)布的《2013年上半年星級飯店經(jīng)營情況報告》顯示，今年1至6月，全國三星級及以上星級飯店平均出租率為53%，較2012年同期下降6個百分點；平均客房收入同比減少8.5%；平均餐飲收入同比減少17.2%；平均會議收入同比減少17.8%；平均總營業(yè)收入同比減少11.8%。“通常，酒店房間出租率保本線是60%�！�
上海財經(jīng)大學旅游管理教授何建民接受采訪時說。這意味著，本次在中國旅游飯店業(yè)協(xié)會調查范圍內的全國多個城市的2000多家三星級及以上星級酒店的平均出租率已經(jīng)跌破了“保本線”。
調查結果顯示，在星級酒店的收入中，平均會議收入降幅最大。其中，四星級飯店同比降幅達21%，五星級飯店同比下降17%，三星級飯店則同比下降15%。
報告顯示，2013年上半年，全國三星級及以上星級飯店對2013年-2015年酒店市場前景判斷為“非常樂觀”或“樂觀”的占26.1%，判斷為“非常不樂觀”或“不樂觀”的占31.1%。