今日，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司被曝出逾半數(shù)成品酒都采用食用酒精勾兌，冒充純糧釀造。但這并不妨礙枝江酒業(yè)的生意紅火，集團(tuán)2012年總收入90億元，利稅6億元。
枝江酒業(yè)集團(tuán)三個(gè)月前剛剛召開沖刺百億動(dòng)員大會(huì)。荊楚網(wǎng)評(píng)論稱，暴利驅(qū)使與居功自傲是枝江酒業(yè)敢于在質(zhì)量上玩賴的兩大重要原因。
酒精勾兌出的“純糧釀造”
據(jù)中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞報(bào)報(bào)道，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司(下稱枝江酒業(yè))位于湖北省枝江市，前身為枝江國(guó)營(yíng)酒廠，1998年改制為民營(yíng)企業(yè)，主要生產(chǎn)枝江牌“大曲”、“小曲”等系列白酒，是目前湖北省規(guī)模最大的的酒企之一。
漂亮的數(shù)據(jù)背后卻有著不同的聲音。有知情者透露，枝江酒業(yè)年產(chǎn)60度左右基酒能力不足萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其年產(chǎn)銷十萬余噸成品酒的勾兌需要，其基酒產(chǎn)能與成品酒銷量不相匹配，逾半數(shù)產(chǎn)品都采用食用酒精勾兌。
有公開資料顯示，枝江酒業(yè)目前的基酒產(chǎn)能為6400噸，按照枝江酒業(yè)的說法，加上從四川購入的“調(diào)味酒”，能使其基酒總量達(dá)到兩萬余噸。但即使這一數(shù)字屬實(shí)，在食用酒精勾兌的成品酒占總產(chǎn)量比例不足20%的情況下，兩萬余噸基酒如何能生產(chǎn)出少則8萬余噸，多則達(dá)12萬噸的成品酒？
有反映認(rèn)為，枝江酒業(yè)在幾種低端產(chǎn)品原料中標(biāo)識(shí)了食用酒精，但更多由食用酒精勾兌的固液法白酒卻冒充純糧釀造的固態(tài)法白酒進(jìn)行銷售，其份額遠(yuǎn)不止十幾個(gè)百分點(diǎn)，而且該酒業(yè)公司大量采用食用酒精勾兌成品酒的做法由來已久。
枝江酒業(yè)集團(tuán)召開沖刺百億動(dòng)員大會(huì)
據(jù)新華網(wǎng)湖北頻道報(bào)道，枝江酒業(yè)集團(tuán)3月1日在枝江大禮堂隆重召開沖刺百億動(dòng)員大會(huì)。枝江市委書記劉建新、市長(zhǎng)文媛、市人大主任譚克煥、市政協(xié)主席陳燕、維維股份總經(jīng)理熊鐵虹等出席了會(huì)議。各市場(chǎng)業(yè)務(wù)代表、經(jīng)銷商代表、車間員工和各部門負(fù)責(zé)人等近千人參加了會(huì)議。
會(huì)議由枝江酒業(yè)黨委書記張華主持。會(huì)上通報(bào)了2012年枝江酒業(yè)獲得的榮譽(yù)、公司領(lǐng)導(dǎo)及員工受表彰情況，并為獲得獎(jiǎng)勵(lì)的員工頒發(fā)了獎(jiǎng)金。枝江酒業(yè)總經(jīng)理陳洪衛(wèi)作了“枝江酒業(yè)集團(tuán)沖刺百億”的動(dòng)員報(bào)告，董事長(zhǎng)蔣紅星、維維股份總經(jīng)理熊鐵虹在會(huì)上分別發(fā)表了熱情洋溢的講話。枝江市委書記劉建新在會(huì)上為枝江酒業(yè)集團(tuán)沖刺百億提出了具體希望和要求。
2012年，枝江酒業(yè)面對(duì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)風(fēng)云變幻、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)減速以及行業(yè)內(nèi)“勾兌酒”、“塑化劑”風(fēng)波迭起的復(fù)雜局面，通過開源節(jié)流、增收節(jié)支，抓管理、拓市場(chǎng)，抓生產(chǎn)、保質(zhì)量，抓文化、促穩(wěn)定，克服了消費(fèi)疲軟、成本上漲等多重困難，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。2012年集團(tuán)總收入90億元，利稅6億元，上繳稅收3.7億元，形成了核心產(chǎn)品“量?jī)r(jià)齊升”、主導(dǎo)產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)、利稅總額在宜昌市繼續(xù)名列前茅的良好發(fā)展格局。
2013年，枝江酒業(yè)集團(tuán)總收入將實(shí)現(xiàn)100億元，利稅10億元。圍繞這個(gè)目標(biāo)，枝江酒業(yè)集團(tuán)要緊扣的關(guān)鍵詞是調(diào)整、創(chuàng)新、規(guī)范、內(nèi)化和投入。
枝江酒業(yè)為何敢如此“玩賴”？
據(jù)荊楚網(wǎng)報(bào)道，“我們都是有故事的人，人生比戲更精彩，知心知己枝江酒”，經(jīng)典的廣告詞，讓很多人記住了枝江酒業(yè)�，F(xiàn)在，惡意做假的行為也讓更多的人重新認(rèn)識(shí)了枝江酒業(yè)。在國(guó)家已經(jīng)開始將食品安全提升到“重典”整治的時(shí)候，枝江酒業(yè)敢于頂風(fēng)觸線，不能不讓我們反思，是什么原因讓他敢這么“玩賴”？
暴利驅(qū)使是主因。據(jù)了解，釀造的基酒度數(shù)約60-70度，100斤基酒加2斤水可降一度，一噸基酒能勾兌出的成品酒不到兩噸。有公開資料顯示，枝江酒業(yè)目前的基酒產(chǎn)能為6400噸，按照枝江酒業(yè)的說法，加上從四川購入的“調(diào)味酒”，能使其基酒總量達(dá)到兩萬余噸，也就是說，按照標(biāo)準(zhǔn)最多可以勾兌出成品酒4萬噸。而從其上市母公司維維股份的年報(bào)上看，2011年枝江酒的產(chǎn)銷量已達(dá)12萬噸，2012年雖有所下降，但仍有8萬多噸的產(chǎn)量。這就意味著，一瓶酒可以拆開“勾兌”賣到兩到三瓶，利潤(rùn)200%-300%，如此暴利，難怪枝江酒業(yè)敢冒天下之大不違，以身試法。
“居功自傲”是勾兌事件的另一原因，枝江酒業(yè)是當(dāng)?shù)刎?cái)政支柱、利稅大戶，地方政府關(guān)注、扶持，占地?cái)U(kuò)建、發(fā)展業(yè)務(wù)時(shí)經(jīng)常受到“特殊照顧”，“溺愛”的結(jié)果就是讓企業(yè)慢慢養(yǎng)成了只重規(guī)模，不重質(zhì)量，只重效益，不重安全的錯(cuò)誤思維，思想決定行動(dòng)，導(dǎo)致最后造假事件的發(fā)生。