有家禽養(yǎng)殖企業(yè)忍痛一天銷毀8萬(wàn)只雞苗，還開始將種蛋當(dāng)商品蛋賣，不再孵化雞苗；有家禽企業(yè)六天損失200萬(wàn)元……
記者連日調(diào)查了解到，受H7N9禽流感疫情沖擊，普通市民消費(fèi)家禽的信心迅速下降，佛山市家禽業(yè)產(chǎn)銷形勢(shì)急轉(zhuǎn)直下，家禽生產(chǎn)、流通、出口均遭嚴(yán)重沖擊。佛山農(nóng)業(yè)部門稱，其影響甚于2003年“非典”疫情和2004年H5N1禽流感疫情；為此，建議政府部門帶頭消費(fèi)家禽。
20多元跌至5元
賣只雞虧十幾塊
“清明至今，市場(chǎng)基本癱瘓，肉雞很難再銷出去，市場(chǎng)也不來(lái)提貨，我們只能自己把生雞宰掉，然后冷藏在凍庫(kù)里�！备呙鞲磺f養(yǎng)雞公司的曾經(jīng)理透露，公司養(yǎng)雞規(guī)模達(dá)150多萬(wàn)只，主要銷往珠三角的大城市，眼下他最頭疼的是馬上就有50萬(wàn)只雞要出欄，但按現(xiàn)在的行情，這些雞很難賣出去。
“4月10日每只雞只能賣1塊8！”談到清明之后雞的銷售單價(jià)，曾經(jīng)理的情緒很低落。據(jù)介紹，目前該公司每只雞的成本為5.3元，原先一只雞能賣20多元，但現(xiàn)在只能賣到5塊多錢，照這樣算下來(lái)，富莊養(yǎng)雞公司平均每賣出一只雞就要損失12到14元，6天之內(nèi)公司已經(jīng)損失超過(guò)200萬(wàn)元。
“再這樣下去，農(nóng)戶和公司怎么活？”曾經(jīng)理說(shuō)，因?yàn)镠7N9，銀行眼下都不愿意貸款給公司，明明可以搞掂的貸款，現(xiàn)在泡湯了。
“我們的雞很安全�！痹�(jīng)理反復(fù)強(qiáng)調(diào)，該公司在雞的病毒防治上一直做得很細(xì)致
在流感疫苗上也實(shí)施“雙保險(xiǎn)”。但是，他們的雞就是賣不出去。
據(jù)了解，在佛山，許多家禽采購(gòu)商停止收購(gòu)活禽，迅速拋售存貨。高明海譽(yù)養(yǎng)雞公司黃經(jīng)理則表示，許多雞苗是春節(jié)期間購(gòu)入，到目前為止已經(jīng)大得“差不多”，積壓增多，雪庫(kù)飽和后不得不對(duì)活雞集中燒掉或者埋掉。
一些養(yǎng)禽戶擔(dān)心價(jià)格持續(xù)下跌，也開始低價(jià)拋售存欄的活禽。4月8日，家禽出欄價(jià)格下跌了近50%，其中：中速型肉雞均價(jià)由10.6元/公斤下跌至4.6元/公斤、白鴨均價(jià)由9.4元/公斤下跌至5.4元/公斤、肉鵝均價(jià)由14.4元/公斤下跌至11.6元/公斤，平均每出售一只家禽要虧損近10元。
無(wú)人問(wèn)津已一周
三鳥無(wú)價(jià)又無(wú)市
即使價(jià)格如此低下，但家禽產(chǎn)品依然沒(méi)人問(wèn)津，甚至出現(xiàn)肉菜同價(jià)的情況，有網(wǎng)友“慶幸”地說(shuō)“終于可以肉跟菜一樣都是6元/斤了”。
據(jù)佛山市農(nóng)業(yè)部門調(diào)查了解，該市最大的家禽交易市場(chǎng)——南海大瀝桂江三鳥批發(fā)市場(chǎng)，一季度每天活禽的成交量都維持在15萬(wàn)只左右，但媒體報(bào)道華東禽流感疫情后，特別是4月5日農(nóng)業(yè)部門從鴿子、雞和環(huán)境標(biāo)本中檢測(cè)到H7N9后，該市場(chǎng)活禽日交易量下跌至10萬(wàn)只左右，部分家禽因滯銷出現(xiàn)積壓。
10日，記者前往該市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)前來(lái)光顧的市民寥寥。早前，市場(chǎng)管理處已經(jīng)下發(fā)通知，嚴(yán)禁來(lái)自安徽、江蘇等疫區(qū)的三鳥進(jìn)入市場(chǎng)，但是，來(lái)源于省內(nèi)的雞也賣不出去。
“冷清的情況已經(jīng)持續(xù)了將近一個(gè)星期�！狈鹕酵瑵�(jì)市場(chǎng)內(nèi)一雞肉檔主李先生告訴記者，平時(shí)一天可賣幾十只雞，現(xiàn)在一兩只也賣不動(dòng)，已進(jìn)貨的活雞只能慢慢養(yǎng)著；市場(chǎng)內(nèi)冰鮮雞和燒臘鋪的生意同樣受到影響，相反，魚檔、菜攤的生意紅火不少。
家禽出口影響更大，高明區(qū)一較大的家禽出口場(chǎng)——上陳雞場(chǎng)，正常時(shí)每天出口肉雞約3000只，占澳門市場(chǎng)份額近3成，目前出口基本滯銷，只能轉(zhuǎn)內(nèi)銷，雞價(jià)從13.0元/只跌至4元/斤左右，養(yǎng)殖者損失嚴(yán)重。
高明區(qū)農(nóng)林漁業(yè)局一位工作人員告訴記者：“三鳥目前是無(wú)價(jià)無(wú)市，積壓肉雞近100萬(wàn)只、肉鴿3萬(wàn)只�！�
不敢再孵化雞苗
種蛋當(dāng)商品蛋賣
受肉禽銷售價(jià)格下跌影響，禽苗價(jià)格跌幅也很大。其中黃羽雞苗價(jià)格從1.5元/只跌至0.6元/只，鴨苗價(jià)格從2.5元/只跌至0.7元/只，鵝苗價(jià)格從22元/只跌至10元/只，出售一只禽苗分別要虧1元、2.3元、5元。佛山市最大黃羽雞苗生產(chǎn)場(chǎng)——高明新廣農(nóng)牧有限公司，4月7日已有3萬(wàn)只雞苗因低價(jià)要忍痛銷毀，損失近5萬(wàn)元；8-10日，更是一天要銷毀雞苗8萬(wàn)只。
高明新廣農(nóng)牧有限公司一位唐姓負(fù)責(zé)人告訴記者，估計(jì)禽流感疫情帶來(lái)的沖擊一時(shí)半會(huì)不會(huì)消退，他們已開始把種蛋當(dāng)商品蛋賣，不再繼續(xù)孵化雞苗�！艾F(xiàn)在雞苗不能托運(yùn)到外省，孵出來(lái)也是浪費(fèi)人工、水電。”他說(shuō)，養(yǎng)殖雞苗總會(huì)遇到這樣那樣的疫情，但是“今年比任何一年都差”，企業(yè)只能熬。
佛山市農(nóng)業(yè)部門指出，種禽企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，減少禽苗供應(yīng)量，將對(duì)佛山初露轉(zhuǎn)機(jī)的雞苗銷售市場(chǎng)構(gòu)成嚴(yán)重打擊�！胺N禽企業(yè)是佛山市家禽業(yè)發(fā)展的龍頭，也是佛山市家禽業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)，如果不能渡過(guò)難關(guān)而關(guān)閉或破產(chǎn)，以后要再發(fā)展起相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)，難度極大�！�
冷庫(kù)飽和好難辦
不喂飼料招病疫
“就怕像外省一樣，不準(zhǔn)市場(chǎng)賣雞。”上陳雞場(chǎng)一位嚴(yán)姓負(fù)責(zé)人說(shuō)，目前上陳雞場(chǎng)滯銷的肉雞達(dá)十多萬(wàn)只，即使降價(jià)一半以上，也難賣出去，只能將肉雞冷藏，但目前高明只有一個(gè)冷庫(kù)，庫(kù)容已飽和。“滯銷的雞養(yǎng)殖戶不舍得銷毀，即便銷毀也難找地方；不銷毀，就要喂飼料，現(xiàn)在飼料那么貴，養(yǎng)殖戶也不舍得。雞餓著就容易病死，招致禽流感疫情。真是一籌莫展，看不到一點(diǎn)希望�！彼Ｍ軈f(xié)調(diào)冷庫(kù)，加大凍肉儲(chǔ)備數(shù)量。
在家禽行業(yè)摸爬滾打多年的嚴(yán)先生估計(jì)，這次風(fēng)波后會(huì)有家禽企業(yè)倒閉，現(xiàn)在他的雞場(chǎng)也只能“盡量頂”。
富莊養(yǎng)雞公司的曾經(jīng)理分析，接下來(lái)各個(gè)企業(yè)和農(nóng)戶會(huì)減少或者取消撫育幼雞，一旦目前的風(fēng)波過(guò)去，市場(chǎng)出現(xiàn)反彈，活雞的數(shù)量可能供不應(yīng)求，價(jià)格或許會(huì)大漲。
農(nóng)業(yè)部門建議
政府帶頭吃雞
目前，佛山尚未發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感疫情，但該市農(nóng)業(yè)部門估計(jì)，此次H7N9禽流感疫情比2003年“非典”疫情和2004年H5N1禽流感疫情沖擊更大，若持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)對(duì)該市家禽生產(chǎn)造成“不可估量的影響”。農(nóng)業(yè)部門還指出，如果家禽養(yǎng)殖持續(xù)虧損，勢(shì)必會(huì)放松家禽疫病的防控，增加疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，甚至可能謊報(bào)疫情。
為此，佛山市農(nóng)業(yè)部門已向佛山市委辦提出扶持家禽業(yè)發(fā)展的政策建議，包括：市發(fā)改、經(jīng)信等部門制定穩(wěn)定家禽價(jià)格的應(yīng)對(duì)措施；適當(dāng)加大凍肉儲(chǔ)備數(shù)量；鼓勵(lì)政府部門、事業(yè)單位、科研院校等機(jī)構(gòu)帶頭消費(fèi)家禽，幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)等等。
此外，農(nóng)業(yè)部門還建議政府和有關(guān)部門在資金、稅收、信貸、收費(fèi)減免等方面對(duì)種禽企業(yè)和部分家禽養(yǎng)殖企業(yè)適當(dāng)給予扶持，幫助養(yǎng)殖戶渡過(guò)難關(guān)。
專家鳴不平
為何叫“禽流感”
佛山市農(nóng)業(yè)部門呼吁公眾理性看待H7N9禽流感病毒，正確消費(fèi)家禽。
10日，佛山市農(nóng)業(yè)部門引援媒體的報(bào)道稱，中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任才學(xué)鵬近日表示：雖然到目前為止尚不知道H7N9禽流感病毒的傳播機(jī)理，但有一點(diǎn)很明確，禽流感病毒的抵抗力非常弱，高溫可以殺死病毒，所有正規(guī)渠道購(gòu)買并且烹調(diào)熟透的禽肉是安全的。同時(shí)，要注意幾點(diǎn)：從正規(guī)的市場(chǎng)、超市購(gòu)買禽類產(chǎn)品，加工、保存時(shí)要注意生熟分開，接觸禽類或禽類產(chǎn)品后立即洗手，不吃病死的家禽。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院畢英佐教授接受媒體采訪時(shí)，也替“家禽”鳴不平。畢英佐說(shuō)，目前流感種類很多，H7N9到底是人傳給家禽的，還是家禽傳給人，不得而知。如果將目前的H7N9感染情況稱為禽流感，市民因擔(dān)憂而不再購(gòu)買家禽，對(duì)中國(guó)200萬(wàn)家禽養(yǎng)殖從業(yè)者是致命打擊。