門(mén)檻70萬(wàn)：7-11北京開(kāi)閘特許加盟
7-11流年不利。這家全球最大便利店最近在中國(guó)接連遭遇“關(guān)店潮”。在這種背景下，繼5月試水委托加盟后，7-11北京于近日開(kāi)放特許加盟業(yè)務(wù)，最低資金門(mén)檻70萬(wàn)元。人工、租金、原材料成本價(jià)格升高，凈利潤(rùn)日益降低的形勢(shì)下，頂新國(guó)際集團(tuán)的董事長(zhǎng)魏應(yīng)行此前向記者表示，未來(lái)對(duì)于中國(guó)300平方米以下的連鎖業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)，特許加盟是解決“三高一低”的核心和關(guān)鍵。
便利店“關(guān)店潮”來(lái)襲
7-11目前在中國(guó)內(nèi)地的便利店總數(shù)有1800多家，但分屬于三個(gè)不同的授權(quán)投資方。其中，華南市場(chǎng)掌握在香港牛奶集團(tuán)手中，華東區(qū)域隸屬于臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)，北京天津等華北區(qū)域的網(wǎng)點(diǎn)則由日本總公司直接投資。
不過(guò)近日，有消息傳出上海7-11今年正計(jì)劃關(guān)閉調(diào)整近20家分店。“事實(shí)上，7-11在廣州今年已經(jīng)關(guān)閉了10多家門(mén)店。截至2012年6月30日，廣州投入運(yùn)營(yíng)的7-11便利店有357家�！庇辛闶蹣I(yè)知情人士向記者透露，繼去年龍口西路、天河南二路、天府路等分店后，今年江灣橋腳、執(zhí)信南路等多處店鋪也已關(guān)閉。由于新增店鋪與關(guān)閉店相互抵消，因此7-11近年來(lái)在廣東市場(chǎng)店鋪規(guī)模增長(zhǎng)不大，一直維持在500多家。
其實(shí)不止7-11，OK便利店、全家、喜士多等便利店也在陸續(xù)收縮戰(zhàn)線(xiàn)。上海全家表示，他們?cè)诋?dāng)?shù)仃P(guān)閉和調(diào)整了至少幾十家便利店。而今年上半年，香港OK便利店也在廣州關(guān)閉了多家便利店�！皬V州核心商鋪的租金普遍上漲了20%-30%，其中天河個(gè)別區(qū)域甚至漲幅達(dá)50%甚至100%”，合富地產(chǎn)的一位中介經(jīng)理向南都記者透露。
受此影響，租金成本已成為便利店拓展的最大阻力�！颁N(xiāo)售方面已經(jīng)放緩，雖然通脹回落，但支出成本仍然高企。”一家便利店公司的負(fù)責(zé)人向記者透露，該公司目前租金占營(yíng)業(yè)開(kāi)支的比重已經(jīng)超過(guò)25%，而在幾年前，這一占比僅僅是8%-15%之間。
加盟申請(qǐng)人條件放寬
自2004年北京公司成立以來(lái)，7-11目前北京、天津等區(qū)域已有150多家便利店。記者了解獲悉，繼5月試水委托加盟后，北京7-11又于近日開(kāi)放了特許加盟業(yè)務(wù)。不過(guò)，從目前披露的加盟條件來(lái)看，盡管條件有所放松，但北京7-11沒(méi)有透露未來(lái)特許加盟店的拓展目標(biāo)和規(guī)模，不難看出其態(tài)度依然謹(jǐn)慎。
據(jù)悉，之前的委托加盟者要親自參與店鋪經(jīng)營(yíng)，還需要指定一名親屬輔助人。申請(qǐng)者與輔助人的年齡在22歲-45歲之間，并擁有高中以上學(xué)歷。連帶保證人的自有資產(chǎn)或資金也不得少于20萬(wàn)元。但此次放開(kāi)的特許加盟者，只需要有兩名專(zhuān)職經(jīng)營(yíng)的店鋪負(fù)責(zé)人，年齡上限為45歲，需要提供一名連帶保證人，但對(duì)其沒(méi)有自有資產(chǎn)或資金的要求。
但7-11對(duì)北京區(qū)特許加盟申請(qǐng)人提出了額外條件，除設(shè)備由總部提供外，申請(qǐng)人需要自己準(zhǔn)備店鋪和裝修店鋪。自有資金為70萬(wàn)元，高于委托加盟的28萬(wàn)元，也高于同行全家、喜士多開(kāi)出的20萬(wàn)-30萬(wàn)的加盟條件。同時(shí)申請(qǐng)人需要自行獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)。
經(jīng)濟(jì)不景企業(yè)減少投資風(fēng)險(xiǎn)
“7-11近期在上海和廣州關(guān)閉部分門(mén)店，與通過(guò)加盟方式進(jìn)行門(mén)店擴(kuò)張并不矛盾�！绷闶蹣I(yè)資深分析人士丁利國(guó)表示，當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，由于人工、租金成本的上漲，關(guān)閉業(yè)績(jī)不佳的門(mén)店以控制成本屬于正常的調(diào)整現(xiàn)象，是企業(yè)控制投資風(fēng)險(xiǎn)，收緊投入的措施。從擴(kuò)大加盟比例、關(guān)閉門(mén)店等，也能看出當(dāng)前整個(gè)零售經(jīng)濟(jì)形勢(shì)仍然比較嚴(yán)峻。
在丁利國(guó)看來(lái)，7-11此時(shí)開(kāi)放特許加盟模式可能主要出于兩個(gè)方面的考慮。一方面是門(mén)店擴(kuò)張以擴(kuò)大市場(chǎng)份額;另一方面是通過(guò)加盟模式減少投資風(fēng)險(xiǎn)。