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記者了解到，相比于去年頻頻出現(xiàn)的搶購現(xiàn)象，“冷清”成為今年糧食市場的關(guān)鍵詞，東北粳稻、玉米、大豆的收購市場呈現(xiàn)“農(nóng)民惜售、企業(yè)觀望”的僵局，而終端市場銷售不旺、價格低迷進一步制約了企業(yè)的收購和生產(chǎn)加工的積極性。
中華糧網(wǎng)信息主編焦善偉告訴《經(jīng)濟參考報》記者，一方面今年國家宏觀調(diào)控力度比較大，另一方面東北粳稻價格從去年收購以來漲幅較小，去年積極收糧的部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。這使得企業(yè)今年對粳稻收購比較謹慎，導(dǎo)致收購市場清淡。
玉米購銷市場同樣陷入了種糧農(nóng)民不肯賣、加工企業(yè)不敢儲、貿(mào)易企業(yè)不敢收的僵持局面，收購量嚴重萎縮。新糧上市以來，玉米收購價先高后低，11月中旬以來，回落到1.00元/斤左右。對于這個價格，農(nóng)民不認可，存在惜售心理；加工企業(yè)擔心價格進一步走低，采取邊收邊加工的策略，把庫存壓得很低；貿(mào)易企業(yè)感到南北價差不大，無利可圖，不敢貿(mào)然入市。
黑龍江省大豆協(xié)會副秘書長王小語說，在大豆收購市場上，截至12月中旬，農(nóng)戶手中的大豆售出約三成左右。加工企業(yè)的收購量非常小，只有一些企業(yè)“撿國儲的漏”，而且一般都是等級外的大豆，以保證10天的開工。目前大豆加工形勢仍然不樂觀，停產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)超過了八成，行業(yè)未來面臨洗牌。
終端消費市場“旺季不旺”制約著加工企業(yè)的收購積極性。焦善偉介紹說，由于南方需求不好加上東北大米外運困難，下半年來東北大米加工企業(yè)的開工率比較低，有的企業(yè)提前進入了檢修期。今年“旺季不旺”的特征非常明顯，一些加工企業(yè)甚至積壓了去年加工的稻谷，賣不上好價錢。
“今年銷售不好，情況有些反常�！边|寧省遼化糧谷加工廠負責人寧興實對《經(jīng)濟參考報》記者說，雖然正處于年底的消費旺季，但大米和面粉的銷售量比往年下降了30%。與此同時，該廠的糧食收購量比往年同期也減少了約一半。
從終端銷售價格來看，商務(wù)部公布的數(shù)據(jù)顯示，截至12月12日至18日當周，糧食零售價格連續(xù)三周出現(xiàn)回落，國內(nèi)小包裝面粉零售價格比前一周下降0.2%，小包裝大米零售價格基本持平。
近期，國家相繼公布了大豆和玉米的臨時收儲政策。
多位玉米市場分析人士認為，市場對國家提高收儲價格早有預(yù)期，但國儲政策對玉米價格的后期影響仍要視收購量而定。此外，農(nóng)民為還貸和保證過節(jié)用錢方便，勢必會銷售一部分玉米。企業(yè)為了保證春節(jié)期間的庫存，也有可能加大采購量。
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