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因為一個“黃金蟹斗吃出完整魚骨”的網絡帖子，肯德基促銷產品“黃金蟹斗”引發(fā)諸多“原料”疑問，有報道甚至稱“黃金蟹斗”已在部分門店下架。黃金蟹斗含“蟹”量究竟有多高？昨天下午，中國肯德基聯合“黃金蟹斗”食品供應商發(fā)表聲明，并出示原料證明函和圖片為該產品正名。
作為肯德基“黃金蟹斗”的供應商，浙江海氏集團舟山港明食品有限公司和舟山海之格水產品有限公司出面澄清，稱螃蟹原料均為東海野生花蟹，兩家公司負責供應及加工。社會上關于該產品的傳言和誤會，已經在舟山當地引起連鎖反應，對兩家公司也造成惡劣影響。兩公司為此提供了原料證明以及舟山市出口水產行業(yè)協會出具的相關證明。
網友質疑：魚肉充蟹肉
日前，一篇《蟹肉其外，臭魚肉敗絮其中!》的帖子在各大論壇、網站風傳。發(fā)帖者圖文并茂地稱“在肯德基購買的黃金蟹斗，聞起來一股臭魚爛蝦味兒，竟然還吃出魚刺魚骨”。不少網友相繼跟帖附和，懷疑黃金蟹斗“貨不對板”，根本不是野生純花蟹肉，而是用魚肉制成。
肯德基聲明：吃出魚骨是惡搞
關于網上流傳甚廣的“吃出完整魚骨”的相關內容，肯德基在得知后的第一時間即呼吁當事網友聯系肯德基，但至今未果�？系禄J為這極可能是網友惡搞，對此肯德基正在積極接洽相關單位，以維護自身權益。肯德基同時呼吁大眾及媒體不要輕信網上傳言，“如果有任何疑問，懇請先求證再做評論及傳播”。
網友質疑：用料是“雜蟹”
慣于吃海鮮的寧波網友認為，所謂的“東海野生純花蟹”不靠譜。“同等大小的花蟹，市場價每斤要40至50元，肯德基兩個蟹斗才9.5元，不摻東西，是不可能的”。還有水產商稱“蟹斗”用料可能是“雜蟹”。
肯德基聲明：原料是“花蟹”
肯德基表示，“黃金蟹斗”采用的螃蟹原料，學名為“細點圓趾蟹”，俗稱“花蟹”，系在產地舟山直接大規(guī)模采購，并集中加工，由此帶來成本優(yōu)勢。這完全不同于日常生活中的個人采購。因此消費者可以物美價廉地享受到該產品。黃金蟹斗是將東海野生純花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，按照制作流程精心烹制而成，沒有摻入任何魚肉。
網友稱：部分門店悄然停售已下架
有網友稱，目前北京等城市的部分肯德基門店已經悄然停售黃金蟹斗，海報也已撤下。
肯德基聲明：售完即止
肯德基表示，黃金蟹斗采用“售完即止”的辦法，因此造成大部分肯德基餐廳陸續(xù)提前售罄。目前全國僅有部分肯德基餐廳還有銷售。
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