3月22日,茶葉專家正在現(xiàn)場查看剛剛炒制出來的西湖龍井茶的色澤。當(dāng)天,2007年西湖龍井炒茶技藝大賽在杭州舉行,30多位來自西湖龍井茶區(qū)的炒茶高手爭奪2007年“炒茶王”桂冠,比賽結(jié)束后,經(jīng)過專家組對(duì)茶葉色澤、香氣、湯味等指標(biāo)的嚴(yán)格評(píng)選,最后精選的200克極品西湖龍井“茶王茶”當(dāng)場被買家以11萬元的天價(jià)拍走。